Re: [閒聊] 美味大挑戰目前進度16集..
※ 引述《makurosu7 ( )》之銘言：
: 看到16集...
: 山岡也作出不輸哇沙米鴨肉的舉動啦XD
: 拿日本酒去法國餐廳吃生蠔(／‵Д′)／~ ╧╧
: 然後作出結論"生蠔不適合白酒"
: 這時就要回想到神之雫啦!!
: 第三集提出生蠔和白酒的mariage
: 果實味和樹木香氣反而突顯了生蠔的腥味
: 而後來是選了石灰質土壤田地的白酒
: 可能是因為美食大挑戰算是我很晚才看的作品吧
: 有某些集數很明顯感受到"日本最高"的氣氛在裡面= =a
: 感覺常常出現異國文化對槓,
: 某方落敗而被主角電
: 然後事後未平反吃悶虧就此章完結了
: 就是..."輸了一場比賽就被全盤否定"這種感覺
: 像上面說的白酒配生嚎
: 那一話看起來就是"法國人吃不出來,遜,日本酒厲害"
: 雖然不是該篇不是要表達這個
: 但是卻留下這點而放置不理了
: 前面也有幾篇有類似感覺
: 另外也常常對量產化的工廠 系統作業化
: 加工食品的存在全面否定 並嗤之以鼻 常常說成贗品 假貨
: 看到工廠老闆或公司社長因為公司利益而作決定被電就覺得很可憐XD
: 少蓋一棟建地~ 說不定就少賺錢要裁員啦~
: 山岡可能多管閒事保住一家 卻造成千百人口失業喔= =+
: (請老闆吃美食就可以不用蓋大樓or工廠,料理漫超好用老梗XD)
: 感覺這作者....恩...憤世嫉俗?
: 而且有點排外情節?
: 不像其它作品 說話會保留空間
: 也可能是16集是20年前的年代 還參雜不少戰後情緒?
: 不知道後面5.60集還會不會這麼衝勒= =a
個人覺得原po有點理解錯誤，
那篇主要是針對法國料理跟一般小吃店做一些比對，
法國料理確實是很豪華，而且也幾乎是完成品了，
但生蠔配一般白酒會有腥味的問題，
算是一個小瑕疵，要說沒辦法解決，
不如說後來提出適合的白酒數量少或是不出名到多數人知道去用它解決，
當然在16集中就當它不存在，畢竟背景在日本而不是歐洲，
而且當中是希望讓法國料理主廚瞭解再怎麼完善得料理，
還是可能存在盲點的，進而讓法廚去對小吃店廚師作開導，
其中似乎沒有所謂日本最好的觀念。
至於所謂加工食品，說真的，牽連蠻多的，
像優子她奶奶的雞肉火鍋篇，不知你對於雞肉工廠的看法如何？
說真的，以前在學校時，還蠻喜歡跟同學去吃肯德雞的，
有個在立大工廠打工的同學就常笑我們去吃有機合成的肉，
那時都只當他開玩笑，直到看了該篇後才能理解他的說法，
當然我還是會吃肯德雞就是了，
畢竟我沒那種對味道精準的味覺啦(大多數人應該都差不多)。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.68.18
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