[閒聊] 美味大挑戰目前進度16集..

看板cookcomic作者 ( )時間15年前 (2009/03/17 20:08), 編輯推噓3(3推 0噓 23→)
留言26則, 6人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
看到16集... 山岡也作出不輸哇沙米鴨肉的舉動啦XD 拿日本酒去法國餐廳吃生蠔(／‵Д′)／~ ╧╧ 然後作出結論"生蠔不適合白酒" 這時就要回想到神之雫啦!! 第三集提出生蠔和白酒的mariage 果實味和樹木香氣反而突顯了生蠔的腥味 而後來是選了石灰質土壤田地的白酒 可能是因為美食大挑戰算是我很晚才看的作品吧 有某些集數很明顯感受到"日本最高"的氣氛在裡面= =a 感覺常常出現異國文化對槓, 某方落敗而被主角電 然後事後未平反吃悶虧就此章完結了 就是..."輸了一場比賽就被全盤否定"這種感覺 像上面說的白酒配生嚎 那一話看起來就是"法國人吃不出來,遜,日本酒厲害" 雖然不是該篇不是要表達這個 但是卻留下這點而放置不理了 前面也有幾篇有類似感覺 另外也常常對量產化的工廠 系統作業化 加工食品的存在全面否定 並嗤之以鼻 常常說成贗品 假貨 看到工廠老闆或公司社長因為公司利益而作決定被電就覺得很可憐XD 少蓋一棟建地~ 說不定就少賺錢要裁員啦~ 山岡可能多管閒事保住一家 卻造成千百人口失業喔= =+ (請老闆吃美食就可以不用蓋大樓or工廠,料理漫超好用老梗XD) 感覺這作者....恩...憤世嫉俗? 而且有點排外情節? 不像其它作品 說話會保留空間 也可能是16集是20年前的年代 還參雜不少戰後情緒? 不知道後面5.60集還會不會這麼衝勒= =a -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.34.19 ※ 編輯: makurosu7 來自: 61.224.34.19 (03/17 20:15)
推
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20年前 量化食品的品質也跟手製的差很多吧
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啊..這倒是..這漫畫起源年代很久遠= =
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不知道最新進度會不會有轉變....繼續K~
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單純飲酒時,山岡很喜歡威士忌.日本酒通常是搭配料理吃.
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另,16集時主要是批評別一面崇洋吧.
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作者說話很衝,但不是大日本主義者.
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作品中對日本的批評不少.
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另後面山崗也收回葡萄酒不適合日本料理的說法,
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我知道是別一味崇洋啦~ 可是就這樣否定了白酒配生蠔
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並非用部分否定,而是全面否定~ 總覺得太武斷過度貶低
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日本各鄉鎮料理對決時,也承認若風土條件適當,葡萄酒也很合
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該集只道歉自己這樣很不禮貌 但是白酒不配生蠔就定案了
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日本料理,只能說時隔20年,很多料理觀念都演進了.
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先看了很多別的作品在看這部前半 有一點點覺得不協調XD
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年代問題吧~~我還有幾十集的落後勒= =|||
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我剛好顛倒,先看這部作品,發現有些觀念比別的作品早三五年
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出來,所以覺得美味大挑戰很經典.然而就像築地三代目早於
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其他作品重視養殖魚業的重要性,提出為何沒人迷信野生豬較佳
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確認為魚一定要天然的比較好一樣,美味也不可能什麼觀念都
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是最新的.
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推
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還有個大缺點，就是澳洲的食品都是最好的，連玫瑰花上的
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露水都是一項料理完成品，太過吹捧澳洲了
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推
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h大，那是指澳洲食材的天然低污染喔，料理方式千奇百怪喔
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而且作者本人都住到澳洲去了，就能知道他多喜歡澳洲了
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吹捧一下澳洲也是正常啦。
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魚跟豬是口感要求的不同吧,魚要彈牙嚼勁豬要柔嫩
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文章代碼(AID): #19lvAgJV (cookcomic)
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