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討論串[問題] 蛋的價格差別在哪裡
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#1
[問題] 蛋的價格差別在哪裡
推噓18(18推 0噓 18→)留言36則，0人參與, 最新作者jerrypotato (JerryPotato)時間10年前 (2013/09/28 12:50), 編輯資訊
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最近開始自炊 天天跑全聯. 我買雞蛋通常是拿來煮糖心蛋. 每次總是拿堆在一起的特價品 10個36元. 不過通常在其他架上會有 一顆5元 一顆7元等 其他種類的雞蛋. 想請問一下這些雞蛋的價格是差在哪一邊呢?. (一顆3.6元的比較不好吃 而1顆7元的比較好吃? 之類的). 感謝回答. --. BED
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#2
Re: [問題] 蛋的價格差別在哪裡
推噓3(3推 0噓 11→)留言14則，0人參與, 最新作者aureliechen (小森林和小冬菇)時間10年前 (2013/09/28 21:46), 編輯資訊
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有很多原因譬如. 1.養雞跟生蛋的過程是否人道。譬如一般來講蛋雞就是每天關在一個小籠子裡面. 拼命生蛋, 這種蛋就便宜但是由於生雞蛋的雞活動力不足恐怕也沒吃很好, 所以. 雞蛋的品質會有影響。如果你有管道買到真正放山雞生的蛋, 那價格就會貴一點。. 就我所知美國會有雞蛋根據雞隻的生活環境和是否人道飼
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#3
Re: [問題] 蛋的價格差別在哪裡
推噓6(6推 0噓 10→)留言16則，0人參與, 最新作者patrickleeee (派脆)時間10年前 (2013/09/29 09:27), 編輯資訊
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根據家裡有養土雞/放山雞的經驗，蛋黃顏色不同。一般白殼洗選蛋大多淡金黃色，而土色殼的土雞蛋，蛋黃會偏橘色甚至到有點橘紅色。煎熟吃起來味道不太一樣，但是那種味道值不值那個價錢，就見人見智了。. 家裡自己養的要去雞舍撿，殼會戰沾很多雞大便，回來冰之前需要沖洗一下。外型大小差異大，有時還會有雙黃蛋。煎熟的
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#4
Re: [問題] 蛋的價格差別在哪裡
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者zitotw (那個人)時間10年前 (2013/09/29 12:55), 編輯資訊
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美國的話 首先有照重量分大小 medium/large/extra large/jumbo. 黃色的蛋也比白的貴. 至於其他標示的部分有. free-range 不過只代表雞每天有"部分時間"是在外面活動 不一定是"全時"養在戶外. http://en.wikipedia.org/wiki/Free
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