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討論串[問題] 請問富貴魚 鯧魚 多利魚
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[問題] 請問富貴魚 鯧魚 多利魚
推噓4(4推 0噓 20→)留言24則，0人參與, 最新作者logen (立派なヲタキスト)時間12年前 (2012/02/16 04:01), 編輯資訊
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因為各種魚類越來越貴. 動輒一尾近200元. 尤其鲳魚一直很貴. 所以想要找尋口感差不多但是稍便宜的海水魚. 像過年時鯧魚太貴. 一堆店家推出金鲳 黑鯧. 但是味道真的有差. 脂防含量的肥嫩度完全無法比. 吃起來像在吃罐頭等級的鯖魚. 現在整理幾種吃過的，. 希望大家一起來討論. 1.普通鱈魚肉夠嫩
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#2
Re: [問題] 請問富貴魚 鯧魚 多利魚
推噓8(8推 0噓 4→)留言12則，0人參與, 最新作者sasaya1 (莎莎亞)時間12年前 (2012/02/16 14:29), 編輯資訊
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確定你吃到的是圓鱈而不是大比目魚混充的?. 油魚本來就不適合食用...... 推文版友說明詳盡，不贅述. 描述太過含糊，不知道是何種魚. 如果是石斑類(grouper)應該沒什麼細刺. 應該是鰈魚不是蝶魚...... 蝶魚指的是花花綠綠的五顏六色的珊瑚礁魚類. 鰈魚指的是不愛游泳平時躺在沙底，兩個眼
(還有77個字)
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