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討論串[問題] 辣椒醬怎麼調製？
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[問題] 辣椒醬怎麼調製？
推噓6(6推 0噓 5→)留言11則，0人參與, 最新作者next (ＷuＬaＬa)時間13年前 (2011/06/28 21:23), 編輯資訊
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想請問辣椒醬要怎麼調製才好吃呢？. 我想加在" 包子 "裡頭的！！. 買現成的辣椒醬..感覺又不是這麼好吃... 詢問外頭在做生意的攤販，也不可能跟你說... 好難有個線索喔～. 想請問大家好吃的辣椒醬怎麼調製才會美味呢？. 謝謝～. ︿＿︿. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc).
#2
Re: [問題] 辣椒醬怎麼調製？
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 最新作者Minilla (每天都很開心!)時間13年前 (2011/06/29 14:20), 編輯資訊
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不知道你想要哪種辣椒醬，. 但是我家是這樣做的.........(我們都自己做辣椒醬). 1.很多辣椒. 2.很多蒜頭. 3.吻仔魚 干貝 小魚乾 小蝦皮 蝦乾 之類的乾貨......... 4.醬油. 5.油. 先把辣椒跟蒜頭切碎，也可以用果汁機打，粗細自己決定。. 鍋子倒油，油的量要可以泡到全部
(還有314個字)
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