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討論串[問題] 有什麼料理是帶有湯汁可以拌飯的
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[問題] 有什麼料理是帶有湯汁可以拌飯的
推噓16(16推 0噓 28→)留言44則，0人參與, 最新作者heartwords (兩個心跳)時間13年前 (2011/06/22 23:19), 編輯資訊
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平常只有我先生兩個人一起吃飯. 照他的吃飯習慣，我大部分都是煮4~5菜 + 一湯. 先生喜歡每餐的某一樣料理是帶湯汁有濕潤度可以拌飯的. 不過他是個嘴巴挺挑的人. 若同樣的料理在太近時間輪到，就會被小小嫌棄一下說都吃那些 >_<. 但燴太白粉勾欠類的，他只會夾料吃不會拿來拌飯. 我手藝拙常做的大概就
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Re: [問題] 有什麼料理是帶有湯汁可以拌飯的
推噓0(0推 0噓 4→)留言4則，0人參與, 最新作者kkkk123123 (某人-27382長多!)時間13年前 (2011/06/23 10:42), 編輯資訊
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乾煸四季豆. 把四季豆去兩端老梗 剝掉側面老化的纖維. 切段加鹽巴和少量冰糖(不用多 太多會甜得很怪). 用炸的或是煎炒的. (用炸的較簡單 用炒的較省油且可保留敏豆原味 而且實際上用炸的就不算煸了). 炒到水份蒸發表皮微皺. 丟蒜頭爆香 加米酒 少許醬油. 湯汁稍微收乾 此時如果炒得剛剛好. 四季
(還有375個字)
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