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討論串[問題] 為什麼月餅價格很高
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[問題] 為什麼月餅價格很高
推噓69(69推 0噓 83→)留言152則，0人參與, 1年前最新作者plok0202 (pl)時間1年前 (2022/09/05 11:46), 1年前編輯資訊
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最近中秋. 開始月餅（蛋黃酥 廣式月餅 鳳梨酥）. 蛋黃酥 約55元. 鳳梨酥 約45元. 一直很好奇為啥廣式月餅（小顆）. 一顆也要60上下. 真的很小一顆. 而且幾乎每間店都這樣賣. 我在台北沒有看過低於50元廣式小月餅. 認真想問為啥廣式小月餅 價格如此之貴. 這顆（60元 棗泥的）. 抱歉
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#2
Re: [問題] 為什麼月餅價格很高
推噓10(10推 0噓 53→)留言63則，0人參與, 1年前最新作者doggy1985 (火鍋人)時間1年前 (2022/09/11 18:44), 編輯資訊
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我覺得既然來到美食板，應該要討論的問題是這些月餅的作工粗細，而不是批發原料價格。這個就像是同樣品質的原料給不同程度的師傅做出來的成品，應當吃得出來差異性。. 關於做月餅，正巧我也有收集一本食譜，不過未能細讀。(烘焙類的書我大概有十幾本)有時間回去再研究一下，看看有沒有什麼可以分享。以沙茶醬來說，各家
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