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討論串[問題] 無明火烤肉
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[問題] 無明火烤肉
推噓4(4推 0噓 3→)留言7則，0人參與, 5年前最新作者lattebear (89.5)時間5年前 (2019/05/17 05:15), 編輯資訊
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無明火的情況下. 如果電爐上面放鑄鐵烤盤再放鐵網. 能模擬烤肉的感覺嗎. 會想這樣做是想讓食材不接觸到鍋底. 不然感覺是在煎不是在烤. 有人做過類似的嗎？. 鑄鐵烤盤的溫度要維持多少呢？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.65.165. ※ 文章網址:
#2
Re: [問題] 無明火烤肉已刪文
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 5年前最新作者devil186 (軌)時間5年前 (2019/05/18 08:35), 編輯資訊
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你可以使用TWT陶瓷炭烤盤(無明火)，會有類似烤肉效果!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.35.231. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1558139705.A.822.html.
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