Re: [問題] 無明火烤肉已刪文
你可以使用TWT陶瓷炭烤盤(無明火)，會有類似烤肉效果!!
※ 引述《lattebear (89.5)》之銘言：
: 無明火的情況下
: 如果電爐上面放鑄鐵烤盤再放鐵網
: 能模擬烤肉的感覺嗎
: 會想這樣做是想讓食材不接觸到鍋底
: 不然感覺是在煎不是在烤
: 有人做過類似的嗎？
: 鑄鐵烤盤的溫度要維持多少呢？
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05/18 08:42,
4年前
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05/18 08:42, 1F
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