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討論串[問題] 清燉牛肉湯喝起來很膩？
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[問題] 清燉牛肉湯喝起來很膩？
推噓29(29推 0噓 34→)留言63則，0人參與, 5年前最新作者psychebinich (賽姬本人)時間5年前 (2018/08/22 21:49), 5年前編輯資訊
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今天用萬用鍋煮了清燉牛肉湯，. 單吃牛肉和紅蘿蔔味道還可以，. 但是湯喝起來沒味道，. 又讓人覺得很膩，. 最後只把料吃完就結束這一個回合。. 在想很膩是不是因為加了滷包？. 沒味道是不是水加太多或肉太少？. 我的做法如下：. 牛肋條 2條. 紅蘿蔔 1條. 洋蔥 1個. 薑5片. 醬油 1大匙.
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#2
Re: [問題] 清燉牛肉湯喝起來很膩？
推噓7(7推 0噓 3→)留言10則，0人參與, 5年前最新作者psychebinich (賽姬本人)時間5年前 (2018/08/29 19:19), 5年前編輯資訊
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感謝各位的建議，. 今天煮了一鍋清燉牛肉，. 家人都說好吃^^. 食譜如下. 牛肋條 600克. 白蘿蔔 400克. 紅蘿蔔 100克. 番茄 1個. 洋蔥 1個. 薑 4片. 鹽 適量. 水 400克. 牛肋條切塊川燙，起油鍋爆香薑和洋蔥，再依序加入番茄、牛肉、紅白蘿蔔略拌炒，再加水放入萬用鍋，選
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