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討論串[問題] 關於料理新手書籍選擇
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[問題] 關於料理新手書籍選擇
推噓9(9推 0噓 29→)留言38則，0人參與, 6年前最新作者allengx9900 (倫)時間6年前 (2018/02/18 21:46), 6年前編輯資訊
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我想自己做料理自己吃，. 以熱的蔬菜湯或者火鍋、煎平整的肉(牛排)為主，. 但是我連菜刀都沒握過，. 有試著自己煎切好的牛排，. 雖然沒全熟，不過能吃，之後煎熟一點就是. 而煎不平整切面、帶皮的魚，就大失敗，烤焦還沾黏在鍋上. ，要避免這種東西，可能就是用電鍋吧. 要完整地從基礎學會這些料理，應該選
(還有61個字)
#2
Re: [問題] 關於料理新手書籍選擇
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者loser1 (拍嘎爪得白醬)時間6年前 (2018/02/19 00:36), 編輯資訊
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先煎荷包蛋。. 煮食的重點就是:. 1、不怕火，可以赤手抓魚下油鍋. 2、不怕刀，手指緊貼刀鋒切東西. 其他就是國中物理化學。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.62.142. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclu
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