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討論串[問題] 整箱的小黃瓜 怎麼保存 最好
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[問題] 整箱的小黃瓜 怎麼保存 最好
推噓6(6推 0噓 11→)留言17則，0人參與, 6年前最新作者Stern (史騰)時間6年前 (2017/10/03 21:45), 6年前編輯資訊
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請問 整箱的小黃瓜 要怎麼保存 最好. 整箱拿去冰? 小黃瓜拿出來分裝小袋?. 請問怎麼保存 才能讓小黃瓜不萎縮 不凍傷?. 請問 切開 看起來像是半透明的小黃瓜 就是凍傷嗎?. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.181.141. ※ 文章網址:
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#2
Re: [問題] 整箱的小黃瓜 怎麼保存 最好
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 6年前最新作者fk1012 (天天天藍)時間6年前 (2017/10/05 23:17), 編輯資訊
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我會做成脆瓜 像大茂黑瓜 但是改良版. https://i.imgur.com/Lo5KNo0.jpg. 我用屏東監獄甘純醬油，或找薄鹽的就好， 搭起來很對味. +味淋（也可加醋+糖 網路上食舖幾乎是這樣） 加在一起煮滾熄火 （醬油2：味淋1）. 小黃瓜這時當練刀功 切薄又均勻（我還在學） 丟進醬汁
(還有185個字)
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