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討論串[問題] 乾煎雞柳出水怎麼煎恰恰
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[問題] 乾煎雞柳出水怎麼煎恰恰
推噓15(15推 0噓 7→)留言22則，0人參與, 最新作者eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)時間7年前 (2017/04/01 19:46), 7年前編輯資訊
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每次煎雞肉，尤其是雞柳，煎一煎就會出水，過程中我也沒有蓋鍋子，最後變成很像是水煎，就怎麼都煎不恰(臺語)。. 途中有試著把火開大一點，但因為是用醬油醃肉，所以鍋子變成有點焦(醬油黏鍋)(題外話，我鍋子每次都有洗乾淨). 於是火轉小，可是火一小就又容易出水。就是整個惡性循環~想問一下要怎麼樣煎出恰恰好
(還有54個字)
#2
Re: [問題] 乾煎雞柳出水怎麼煎恰恰
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)時間7年前 (2017/04/02 14:36), 7年前編輯資訊
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每次煎雞肉，尤其是雞柳，煎一煎就會出水，過程中我也沒有蓋鍋子，最後變成很像是水煎，就怎麼都煎不恰(臺語)。. 途中有試著把火開大一點，但因為是用醬油醃肉，所以鍋子變成有點焦(醬油黏鍋)(題外話，我鍋子每次都有洗乾淨). 於是火轉小，可是火一小就又容易出水。就是整個惡性循環~想問一下要怎麼樣煎出恰恰好
(還有300個字)
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