看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 砧板的清潔
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[問題] 砧板的清潔
推噓9(9推 0噓 21→)留言30則，0人參與, 最新作者hsinofkids (stairway to heaven)時間8年前 (2016/02/25 12:15), 編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
平常都在外吃. 過年期間回老家時. 幫我媽切菜後才問她. 她的砧板每次都洗好後就放著晾乾而已. 因為我在切菜有聞到異味. 而且她生熟食頂多洗過後就放上去切. 她的不是木製比較偏向塑膠型的. 想問其他人平常處理砧板是如何保養. 木製和塑膠的保養方式會不同嗎?. 有聽朋友說 可以在處理食材完後鋪上餐巾紙
(還有42個字)
#2
Re: [問題] 砧板的清潔
推噓5(5推 0噓 18→)留言23則，0人參與, 最新作者roromsu (幸福的風景)時間8年前 (2016/02/25 13:03), 8年前編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
最近剛看完健康2.0的節目在討論砧板. 還請到林醫生的遺孀譚敦慈女士來節目討論分享. 跟你分享一些方法:). 生熟食最好是分開，我家是一定分開的，總共兩個砧板使用. 畢竟生食還是有可能有細菌殘留. 萬一熟食沾到沒加熱處理過吃下肚就不好了. 所以至少要分成兩個砧板來使用. 譚女士他們家有三個砧板，他說
(還有693個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁