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討論串[問題] 蘋果茶沒有蘋果味
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[問題] 蘋果茶沒有蘋果味
推噓4(4推 0噓 16→)留言20則，0人參與, 最新作者chben (酷兒雞精)時間10年前 (2013/10/31 11:33), 編輯資訊
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小的自己煮了蘋果醬後 想說可以自己來泡蘋果茶喝. 但是不管是用紅茶包 還是伯爵茶包. 加了蘋果醬下去後都還是沒有蘋果味道. 但果醬單吃就還是有蘋果味. 請問要怎麼樣讓茶裡面有比較濃厚的蘋果味呢???. 是茶再泡淡一點 還是要加蘋果汁會比較好?. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.c
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#2
Re: [問題] 蘋果茶沒有蘋果味
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者rabbina (拉比)時間10年前 (2014/05/27 11:40), 10年前編輯資訊
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前陣子買到一箱不太好吃的蘋果. 所以研究了很多消耗蘋果的料理方法XD. 其中一個是蘋果茶，剛好在搜尋時又看到這篇~~想來現醜一下. 蘋果紅茶. 材料:. 蘋果 2~3顆 視大小而定. 紅茶包 2包 我這邊使用味道濃郁的台灣紅茶. 糖 適量. 作法是參考網路上的作法. 首先把蘋果(1~2顆，我這次用了
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#3
Re: [問題] 蘋果茶沒有蘋果味
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者chinolocal (一個人= =)時間10年前 (2014/05/27 14:00), 10年前編輯資訊
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http://ppt.cc/CuZs. 我自己的果醬＆果膠食譜. 蘋果用熱水洗淨不去皮後切塊去籽. 用電鍋將蘋果蒸軟後用果汁機打成泥. 將蘋果泥煮滾去雜質後加入蘋果重量一半的糖後繼續煮. 加入檸檬汁(幫助果膠成形)，可以不用那麼多啦，我是為了煮果膠所以隨便加. 差不多有結凍狀態後就可以裝起來了. -
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