[問題] 不沾鍋用兩週就變成這樣

看板cookclub作者 (哈哈)時間2周前 (2025/11/18 14:27), 1周前編輯推噓26(27推 1噓 69→)
留言97則, 26人參與, 1周前最新討論串1/2 (看更多)
因為之前的不沾鍋用很久了 去逛百貨公司的時候被bergHoff的顏色燒到 一時腦衝沒做任何功課就刷卡了 買回家用前幾次都覺得很棒 直到昨天室友早餐煎薯餅 煎完就變成這樣子： https://i.imgur.com/Bf6NFGy.jpeg
已經嘗試過所有網路上的方式都洗不掉 （小蘇打、白醋、燒開、浸泡等等） 也在清洗過程中出現刮痕（只用軟海綿） 現在變這樣不確定是不是屬於塗層掉了？ 好像也不能再使用了對嗎？QQ 花了兩千多才用兩週，覺得好心疼… 家裡其實有不鏽鋼鍋 但因為室友煮飯習慣的關係 用不慣不鏽鋼鍋，還是想再找不沾鍋… 覺得塗層好容易掉，是不是買很便宜的用 用壞就丟掉就好？ （但又不想製造好多垃圾唉） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.85.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1763447265.A.BA2.html
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11/18 14:33, 2周前 , 1F
「出現刮痕（只用軟海綿） 」 你室友有使用奇怪的東西去刮
11/18 14:33, 1F
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11/18 14:33, 2周前 , 2F
吧。 有刮痕就再見了。 如果又是你出錢買新鍋子，最好不要
11/18 14:33, 2F
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11/18 14:33, 2周前 , 3F
買不沾鍋。你室友就不知道怎麼用
11/18 14:33, 3F
鍋子是一起買的，因為都會一起煮飯......我有問室友有沒有用其他東西清洗，她說沒有 ， 也確實我們家也只有海綿沒有菜瓜布。我其實有買一個不鏽鋼鍋，但室友用一次就燒到整 個鍋子變黑色orz ，因為大多都是室友煮飯，我很感激，但一直燒壞鍋子也不是辦法QQ
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11/18 14:44, 2周前 , 4F
先學一下不沾鍋的清洗習慣 好過一直買一直換
11/18 14:44, 4F
目前知道的是放涼再洗，冷鍋冷油煮，火不要太大…應該是都有按照這些規矩，只是室友 好像不小心火都會開太大……
推
11/18 15:02, 2周前 , 5F
燒焦
11/18 15:02, 5F
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11/18 15:02, 2周前 , 6F
科技海綿瞬間瓦解你的問題
11/18 15:02, 6F
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11/18 16:05, 2周前 , 7F
不要用柯技海棉啦，那只會磨掉塗層；正確愛護塗層的用法是
11/18 16:05, 7F
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11/18 16:05, 2周前 , 8F
墊上烘焙紙.............
11/18 16:05, 8F
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11/18 16:06, 2周前 , 9F
11/18 16:06, 9F
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11/18 16:07, 2周前 , 10F
我星期天發現有沒洗乾淨的焦物黏在上面，噴燈一燒光潔(?)
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11/18 16:07, 2周前 , 11F
如新，就像剛開過的一樣。
11/18 16:07, 11F
墊烘培紙炒菜嗎？@@
推
11/18 16:41, 2周前 , 12F
陶瓷不沾鍋嗎？
11/18 16:41, 12F
對
推
11/18 18:05, 2周前 , 13F
塗層鍋千萬不要用科技海綿，不要亂教
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11/18 18:05, 2周前 , 14F
水龍頭轉熱水，很燙的熱水+按2下洗碗精裝滿泡半小時，
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11/18 18:05, 2周前 , 15F
再用3M細緻餐餐具菜瓜布就可以洗乾淨了
11/18 18:05, 15F
有耶有試過了，洗不掉...... 而且已經有刮痕，我覺得是不是不能再用了QQ
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11/18 18:05, 2周前 , 16F
我有neoflam陶瓷炒鍋，用了一年多還是亮晶晶
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11/18 18:07, 2周前 , 17F
如果室友不會適當的使用廚具，最好是你跟室友一人一把
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11/18 18:07, 2周前 , 18F
鍋分開用，不然鍋子被亂用真的很生氣
11/18 18:07, 18F
因為大多是她會煮飯，我比較少煮，所以其實是滿感激的（下班回家就有人煮好，自己在 外生活很難得有這種待遇）只是短時間內燒壞兩個鍋子也是滿苦惱的......
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11/18 18:14, 2周前 , 19F
如果不能換室友，贊成各用各鍋，能較好地維持感情
11/18 18:14, 19F
推
11/18 19:05, 2周前 , 20F
應該是焦油吧，燒水沒用嗎？
11/18 19:05, 20F
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11/18 19:06, 2周前 , 21F
裝水煮一會
11/18 19:06, 21F
沒有用耶，試過了洗不掉
噓
11/18 19:25, 2周前 , 22F
現在女生都會把丈夫或男友稱為室友。
11/18 19:25, 22F
還真的是室友^^；房租租約還一人簽一份的那種真室友…但就算是老公或男友為什麼要噓 啊？
推
11/18 20:14, 2周前 , 23F
下一把鍋子建議供起來
11/18 20:14, 23F
推
11/19 01:15, 2周前 , 24F
科技海綿是美耐皿三聚氰胺，有些標榜加金鋼砂的菜瓜布其
11/19 01:15, 24F
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11/19 01:15, 2周前 , 25F
實也是加了三聚氰胺
11/19 01:15, 25F
嗯嗯這個我知道，所以我家是沒有科技海綿的。我說的軟海綿就是一般洗碗用的海綿。 ※ 編輯: poemscout (106.105.85.82 臺灣), 11/19/2025 03:51:54
推
11/19 09:30, 2周前 , 26F
推薦ikea不沾鍋，便宜還可以定期更換，這個就水加點小蘇
11/19 09:30, 26F
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11/19 09:30, 2周前 , 27F
打粉或檸檬酸煮滾再清洗，久了就會洗掉了
11/19 09:30, 27F
我有一個小問題（舉手） 「便宜的」不沾鍋，是不是對健康真的會比較有疑慮，還是其 實不管貴的便宜的都一樣，有刮痕丟掉就好？
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11/19 10:21, 2周前 , 28F
你可以去看婚姻板一堆叫老公室友的。
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11/19 10:22, 2周前 , 29F
至於合租公寓的室友嘛~~~叫她買走就好黑。
11/19 10:22, 29F
還有 33 則推文
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11/20 16:04, 2周前 , 63F
的也會掉 不沾鍋的煩惱
11/20 16:04, 63F
※ 編輯: poemscout (101.12.103.83 臺灣), 11/20/2025 16:09:10
推
11/20 16:58, 2周前 , 64F
不沾鍋是消耗品，與其買一咖幾千的讓自己小心翼翼去呵護
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11/20 16:58, 2周前 , 65F
外加出現什麼痕跡還是開始沾了造成心理壓力，不如買便宜
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11/20 16:59, 2周前 , 66F
的讓自己輕鬆點用，出現痕跡還是開始沾鍋就換下一支
11/20 16:59, 66F
可是我怕這樣我兩週就要換一個鍋XD
推
11/21 02:10, 2周前 , 67F
其實家母的烹調習慣跟妳室友一樣，都是把不沾鍋當鐵鍋
11/21 02:10, 67F
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11/21 02:10, 2周前 , 68F
在操的。我每次看到我家的不沾鍋就心驚膽跳，為了我可
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11/21 02:10, 2周前 , 69F
以吃娘燒的飯菜吃久一點，我買了平底鐵鍋給她操，不貴
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11/21 02:10, 2周前 , 70F
，五百多，鐵鍋可以達到不沾效果，但要一點技巧；鐵鍋
11/21 02:10, 70F
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11/21 02:10, 2周前 , 71F
沾了也不怕刷不怕刮；真的刷不下來還有一招烤火烤下來
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11/21 02:10, 2周前 , 72F
；鐵鍋煮完要馬上洗不能泡水，洗完上爐把鍋燒乾抹滴油
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11/21 02:10, 2周前 , 73F
就養鍋完畢；如果能養成這些習慣，我覺得鐵鍋是最好的
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11/21 02:10, 2周前 , 74F
鍋具。
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11/21 02:13, 2周前 , 75F
然後慶幸健康因素對家母有效，她現在鐵鍋用的很順手。
11/21 02:13, 75F
謝謝您的推薦！看起來鐵鍋好像滿適合的！我剛剛搜尋了一下，就是傳統路邊攤會用的那 種炒鍋是嗎？像這樣的？ https://i.imgur.com/MBeyRxC.jpeg
※ 編輯: poemscout (106.105.85.82 臺灣), 11/21/2025 02:35:33
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11/21 16:14, 1周前 , 76F
我鑄鐵的用很習慣 不太沾 不鏽鋼可能也要培養一些
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11/21 16:14, 1周前 , 77F
使用習慣
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11/21 16:16, 1周前 , 78F
現在鐵鍋用完沒上油只燒乾也不會沾
11/21 16:16, 78F
推
11/22 02:33, 1周前 , 79F
YT關鍵字 豫魯+鐵鍋 找看看，她介紹的鐵鍋相關資訊我覺
11/22 02:33, 79F
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11/22 02:33, 1周前 , 80F
得挺實用的，包括如何達到不沾及她的鐵鍋上哪買？沒有
11/22 02:33, 80F
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11/22 02:33, 1周前 , 81F
品牌迷思，我是買日牌台製平底鐵鍋，不保證合妳室友習
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11/22 02:33, 1周前 , 82F
慣，但找到使用技巧後，就好用耐操。
11/22 02:33, 82F
推
11/22 02:40, 1周前 , 83F
我是買IRIS平底鐵鍋壁厚型，略重，但它有三款，妳們參
11/22 02:40, 83F
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11/22 02:40, 1周前 , 84F
考看看。
11/22 02:40, 84F
感謝！！！看起來很不錯！我們來用用看！
推
11/22 23:16, 1周前 , 85F
這種陶瓷塗層不沾鍋建議別買，比一般便宜不沾鍋難用，
11/22 23:16, 85F
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11/22 23:16, 1周前 , 86F
壽命也很短
11/22 23:16, 86F
原來陶瓷的很不耐用…好我之後會避開！ ※ 編輯: poemscout (106.105.85.82 臺灣), 11/24/2025 15:05:31
推
11/24 19:29, 1周前 , 87F
改用鐵鍋吧！我換成鐵鍋以後海闊天空！
11/24 19:29, 87F
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11/24 19:29, 1周前 , 88F
我買momo 匠 平底炒鍋 讚 還買了第二個
11/24 19:29, 88F
推
11/25 01:05, 1周前 , 89F
不沾鍋只適合小火煮青菜 煎蛋 要大火都不適合
11/25 01:05, 89F
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11/25 01:05, 1周前 , 90F
如果對塗層很有疑慮的話我建議你買不鏽鋼或鐵鍋
11/25 01:05, 90F
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11/25 01:06, 1周前 , 91F
只要練習熱鍋>熱油>冷油下鍋 就不會沾了
11/25 01:06, 91F
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11/25 01:07, 1周前 , 92F
不沾鍋就很方便但嬌嫩的東西 也是消耗品
11/25 01:07, 92F
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11/25 01:07, 1周前 , 93F
我自己在用不會去買太貴的 因為一壞就要丟
11/25 01:07, 93F
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11/25 01:08, 1周前 , 94F
如果是煎牛排 煎魚 大多還是用金屬鍋
11/25 01:08, 94F
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11/25 01:08, 1周前 , 95F
大火燒不容易壞，洗起來普通菜瓜布也不怕刮掉塗層
11/25 01:08, 95F
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11/28 02:27, 1周前 , 96F
前陣子才看到脆有人說不要用科技海綿洗東西...
11/28 02:27, 96F
推
11/28 04:37, 1周前 , 97F
科技海綿基本上就是砂紙啦 把表面磨掉的
11/28 04:37, 97F
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