[問題] 這個平底鑄鐵鍋是養廢了嗎..?
rt
買了兩年 平時都用來煎牛排 雞胸
偶爾炒個節瓜 蘑菇等等
先承認沒有認真養鍋 甚至有一次帶出去露營 隔天起來發現整鍋鏽掉 xd
煮完後直接熱水菜瓜布+洗碗精洗
看心情1,2個月會熱鍋上油 平時擦乾就放著晾
最近發現鍋底還有鍋緣的部分好像怪怪的 沒有這麼黑
露出銀白色一粒一粒的 看起來像掉漆? but 鐵鍋又沒有漆
圖三的邊角也有點銅色 不曉得是不是鏽
https://imgur.com/9Kjl8Lg
洗完拿廚房紙巾擦拭 紙巾也變得很黑 google結果好像是鐵質被擦下來
不用特別擔心
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結合板友推文 所以應該先暴力刷把鏽清掉
然後再慢慢養鍋？
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所以是中間刷太大力 其他地方沒怎麼刷到XD
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※ 編輯: rayray0410 (50.46.237.64 美國), 11/29/2023 12:25:35
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