[問題] 七味粉除了搭壽喜燒，還能怎麼用？

看板cookclub作者 (Mc臘腸)時間10月前 (2023/07/05 13:50), 編輯推噓30(30推 0噓 23→)
留言53則, 35人參與, 10月前最新討論串1/1
如題，我男友是壽喜燒狂熱者 他尤其喜歡加大量七味粉跟蔥花的沾醬 可能這組合很對他的胃吧XD 為了不傷荷包跟增進感情 我現在都會在家自煮壽喜燒給他吃 但就覺得好奇 除了壽喜燒，七味粉還能尬什麼料理啊？ 目前只想到可以搭烏龍麵或燒烤類的 想知道大家家裡也會常備七味粉嗎？ 都拿去做什麼料理呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.89.135.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1688536217.A.35D.html
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07/05 13:55, 10月前 , 1F
火鍋、烤魚，涮豬肉片.......有湯的有炸的有烤的都加看看
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07/05 13:55, 10月前 , 2F
小心血糖過高如前文
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07/05 13:58, 10月前 , 3F
丼飯類的很搭，SUKIYA也有附七味粉
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07/05 14:03, 10月前 , 4F
味噌湯...
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吃西瓜，番茄時也可以灑
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所有日式熟食料理都可以搭吧
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07/05 14:29, 10月前 , 7F
尬在咖喱飯上撒好灑滿 讚
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唐揚豆腐、涼拌蕎麥麵、天婦羅、鹽昆布漬小黃瓜會加點，
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大量消耗的話可以直接當燒烤粉
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07/05 15:23, 10月前 , 10F
七味粉不就最後撒 增味用的東西 想怎麼加就怎麼加吧
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07/05 15:58, 10月前 , 11F
隨便加吧，當辣椒粉胡椒粉那樣用，沒有人規定一定要日料才
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能用
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泡麵ㄚ
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配火鍋、湯麵、義大利麵、丼飯都很適合
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像我每次醃肉也會加一點來提香提味
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其實用途真的很多
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你想要加在任何食物上都行
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我之前會參考這個連結調醬料
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搭美乃滋蠻不錯的，清爽解膩
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除了甜點外都能灑
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我的話味增煮 加爆
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咖哩飯啊
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炸物很適合
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什麼都可以用吧，pizza、炸雞不夠味的話我也拿來撒
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，就是辣椒粉啊
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只要是日式高湯底的感覺都滿適合加的啊
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07/05 23:11, 10月前 , 28F
醬燒 味噌 都適合
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烤肉盛盤時撒一下。蕎麥麵醬汁也可以撒一些
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07/05 23:22, 10月前 , 30F
有時候會當成蔥爆豬肉的炒料，取代辣椒粉
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07/05 23:44, 10月前 , 31F
味噌湯、炸豬排跟沙威瑪(我不吃醬，就是用鹽+七味粉
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)、
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07/06 00:35, 10月前 , 33F
會加胡椒粉的都試試 就是有香料（？）的辣椒粉
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07/06 03:37, 10月前 , 34F
喜歡吃什麼都能加 其實也沒多辣
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07/06 04:59, 10月前 , 35F
沾西瓜或是番茄...很像墨西哥口味的作法...
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07/06 05:00, 10月前 , 36F
墨西哥是有一種辣椒粉加檸檬粉或檸檬汁加鹽巴的百搭粉...
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推
07/06 08:14, 10月前 , 37F
番茄辣椒醬油是高雄吃法，真的不錯，西瓜灑辣椒粉
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07/06 08:14, 10月前 , 38F
灑一點點就類似灑鹽的提味
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07/06 08:52, 10月前 , 39F
烏龍麵
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飯糰
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07/06 09:05, 10月前 , 41F
當辣椒粉胡椒粉用+1 我吃便當也會加
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07/06 09:42, 10月前 , 42F
涼拌鮪魚洋蔥
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07/06 11:22, 10月前 , 43F
雞胸肉
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07/06 13:37, 10月前 , 44F
當辣椒粉用啊 還能添增風味
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07/06 14:22, 10月前 , 45F
七味粉可以把它想成是日本辣椒粉
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07/06 14:59, 10月前 , 46F
最近天氣太熱，我都會這樣用
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07/06 14:59, 10月前 , 47F
給你參考～
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07/06 14:59, 10月前 , 48F
07/06 14:59, 48F
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07/06 16:32, 10月前 , 49F
涼麵 烏龍麵都可以撒 拌雞蛋好吃
07/06 16:32, 49F
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07/07 00:28, 10月前 , 50F
我把它做成川味辣椒醬，但還是有另外搭純辣椒粉
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07/07 02:01, 10月前 , 51F
什麼都加耶 吃乾麵 吃飯 喝湯 吃早餐吐司 愛到直接買七味
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07/07 02:01, 10月前 , 52F
粉量販包吃
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07/07 13:03, 10月前 , 53F
自煮炒飯會加
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