[問題] 塑膠瓶裝的橄欖油不好嗎？

看板cookclub作者時間11月前 (2023/05/14 23:40), 11月前編輯推噓7(7推 0噓 27→)
留言34則, 15人參與, 11月前最新討論串1/1
因為廚房太小，常常摔破東西 在團購入手了塑膠擠瓶的醬油覺得很方便～ 後來在全聯看到塑膠瓶裝的橄欖油立馬購入 https://i.imgur.com/0tryN9K.jpg
小瓶裝很適合油使用很慢的我 當下還想各家橄欖油廠商為何都要做玻璃瓶呢 （而且都做細細長長超容易撞倒.........） 塑膠瓶不是很輕巧嗎～～ 用了這牌子很久 直到剛剛在網路上看到 橄欖油用塑膠瓶裝會溶出不好的物質 隨便截一段 https://i.imgur.com/BQpUUnY.jpg
頓時感到晴天霹靂 但又覺得廠商會做塑膠瓶 不可能沒考量過這個問題吧… 想問一下充滿知識的版友對這件事的看法？ 剛買了油回來卻陷入該不該用的糾結T_T -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1684078853.A.65C.html ※ 編輯: pslife (220.135.27.82 臺灣), 05/14/2023 23:44:39
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05/14 23:58, 11月前 , 1F
這個網頁無法正常運作
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05/15 00:03, 11月前 , 2F
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05/15 00:04, 11月前 , 3F
一樣
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05/15 00:05, 11月前 , 4F
也不用看了，我猜猜你是不是看到什麼會PVC會溶出有毒物
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05/15 00:05, 11月前 , 5F
質塑化劑之類的？
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05/15 00:09, 11月前 , 6F
可以了，剛DNS問題，這網頁不專業連塑膠種類都沒寫
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05/15 00:09, 11月前 , 7F
如果用PVC瓶是有疑慮啦，但現在都用PET瓶沒事放心用
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05/15 00:10, 11月前 , 8F
至於為什麼要用玻璃瓶....感覺高級能賣比較貴
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05/15 00:10, 11月前 , 9F
不然用深色PET瓶就好了
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05/15 02:02, 11月前 , 10F
沒，那都是商家搞噱頭。用膠瓶還比較安全
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05/15 02:03, 11月前 , 11F
說啥塑膠溶於油那是騙騙消費者的話術而已
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05/15 02:05, 11月前 , 12F
大概十幾二十年前網路很多這種沒有任何科學依據的偽健
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05/15 02:05, 11月前 , 13F
康資訊就會說啥塑膠溶出之類的
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05/15 02:10, 11月前 , 14F
首先塑化劑這種東西可不是所有塑膠都加的
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05/15 02:11, 11月前 , 15F
雙酚a也不是每個塑膠都用
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05/15 02:13, 11月前 , 16F
用玻璃瓶裝油唯一的好處就是廠商可以賣你貴一些好賺錢
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05/15 02:16, 11月前 , 17F
另外說不要用金屬容器也是瞧不起誰呢，運送的時候
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05/15 02:16, 11月前 , 18F
廠商用的四方形油桶就是金屬做的好嗎油槽車也是金屬桶
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推
05/15 06:46, 11月前 , 19F
真正這種錯誤資訊的傳播就沒聽說要罰三百萬，呵
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05/15 07:30, 11月前 , 20F
油脂裂化速度有差
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05/15 07:33, 11月前 , 21F
*劣化
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05/15 09:14, 11月前 , 22F
開瓶後盡快用完ok啦
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05/15 10:09, 11月前 , 23F
塑膠微粒
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05/15 10:14, 11月前 , 24F
金屬容器... 就不要用鍋子煮菜
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推
05/15 10:49, 11月前 , 25F
塑膠容器是怕高溫日曬 不然2、3年還不至於劣化變質
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05/15 10:50, 11月前 , 26F
如果你是要留給你的子孫用 那當然選玻璃瓶的
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推
05/15 10:59, 11月前 , 27F
他說的你信，那我說的你信嗎？
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推
05/15 13:52, 11月前 , 28F
塑膠有幾百種
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05/15 20:03, 11月前 , 29F
賣高級感而已 玻璃只是貴但保存效果差垃圾又多
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05/15 21:12, 11月前 , 30F
這篇的風向好陌生啊，沒有譚家菜信徒說話嘛 XD
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05/15 22:51, 11月前 , 31F
其實玻璃可以回收啦，不過PET也可以
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05/16 01:30, 11月前 , 32F
Gordon Ramsay還不是把他的橄欖油分裝到塑膠小油壺裡...
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05/16 01:31, 11月前 , 33F
還不是拿去煎牛排搞到油煙四起 XD
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05/16 02:25, 11月前 , 34F
覺得資訊錯誤可以去檢舉阿呵
05/16 02:25, 34F
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