[問題] 氣炸烤箱好用嗎？

看板cookclub作者 (喜伊芙)時間1年前 (2023/02/21 14:22), 編輯推噓22(22推 0噓 29→)
留言51則, 25人參與, 1年前最新討論串1/1
家裡的烤箱在我孜孜不倦，日操夜操的辛苦耕耘下，終於去見上帝了 為它默哀了0.1秒後立刻開開心心的上網搜尋新烤箱XD 搜著搜著突然想到順便連我垂涎已久的氣炸鍋一起買好了 或是直接買一台氣炸烤箱一機兩用？ 美孜孜的看上了聲寶這兩台正在選擇困難的時候 https://i.imgur.com/e5DO6L5.jpg
旁邊我的小姊妹冷不丁的來了一句 「烤箱跟氣炸鍋還是分開吧？兩者二合一確定會好用嗎？」 成功讓我本來要下訂的手指就這樣默默的收了回去…… 家裡空間放兩樣電器基本上是沒問題的，插座也夠 烤箱在煮飯的時候很常會用到 氣炸鍋是想說偶爾會買一些炸物 先前都是在炒鍋倒油去炸，但油量很浪費 炸完的油要處理也是一個問題 偶爾看一些氣炸鍋的蛋糕食譜手好癢也想跟著做看看 因此想問問看大家： 單買氣炸烤箱or買烤箱+氣炸鍋，哪一種方案比較好？ （氣炸烤箱到底好不好用啊~） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.9.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1676960537.A.17B.html
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02/21 14:49, 1年前 , 1F
家裡放的下，又常做西點的話，就溫控準的烤箱加氣炸鍋。用
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02/21 14:49, 1年前 , 2F
氣炸烤箱做西點，做出來還是有差一點的。
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02/21 14:58, 1年前 , 3F
依照需求而定
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02/21 15:03, 1年前 , 4F
氣炸烤箱應該是「氣炸鍋但是是烤箱的形狀」，跟烤箱效果
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可能不太一樣
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02/21 15:21, 1年前 , 6F
"氣炸鍋但是是烤箱的形狀" 那不就是旋風烤箱嗎
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02/21 15:26, 1年前 , 7F
溫控準=貴
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02/21 17:00, 1年前 , 8F
不需要買氣炸鍋。氣炸鍋就是有氣流的烤箱 aka 旋風烤箱
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02/21 17:47, 1年前 , 9F
如果你說的炸物是那些冷凍雞塊薯條那類的話，那氣炸鍋確實
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好用，跟烤箱烤出來的效果不同，我是覺得買個小氣炸鍋配大
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的烤箱比較好，氣炸鍋就是不要太大效果才好，熱的快熱的透
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，方便平常一般外食再加熱
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02/21 19:40, 1年前 , 13F
氣炸鍋原理不就是烤箱? 只是濾油的位置不一樣而已
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02/21 19:50, 1年前 , 14F
買大的
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02/21 20:15, 1年前 , 15F
看你烤箱都做什麼，動不動兩條24兩吐司的話，氣炸烤箱很小
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02/21 21:44, 1年前 , 16F
還算方便，只是聞香油垢不好清理
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02/21 22:16, 1年前 , 17F
個人覺得好用 氣炸超快熱 但同時也是缺點
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要抓好溫度時間
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家裡有空間的話覺得可以買兩種搭配
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畢竟氣炸鍋雖然快但多機還是更省時間
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02/22 00:41, 1年前 , 21F
不管要叫旋風烤箱或是氣炸鍋都無所謂，但你要達到“炸
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”的效果空間就是只能小小的
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所以應該是要看你對空間有沒有需求
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02/22 00:51, 1年前 , 24F
我有大烤箱.小烤箱.氣炸鍋，但想把氣炸鍋換成氣炸烤箱了
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，因為氣炸烤箱空間比較大，可以放更多食材，其實不用想
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那麼複雜，氣炸的就是拿來快速完成食物料理，達成酥脆感
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以及加熱，烤箱則需要時間
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02/22 02:03, 1年前 , 28F
也是聲寶 很滿意 雖然基本上都在烤蛋糕XD 偶爾氣炸而已
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02/22 03:33, 1年前 , 29F
我買Instant Vortex的，超好用，家裡的大烤箱一整年沒開
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02/22 03:33, 1年前 , 30F
了
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02/22 08:24, 1年前 , 31F
推氣炸烤箱，好用也好清潔
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02/22 08:44, 1年前 , 32F
推氣炸烤箱，不過如果要可以控制上下火，可能還是要
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高級烤箱
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02/22 09:31, 1年前 , 34F
你的小姊妹是不是以爲氣炸鍋是什麼高深玩意
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02/22 10:08, 1年前 , 35F
氣炸烤箱跟旋風烤箱的內部配置不同，氣炸烤箱有更強的直吹
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02/22 10:09, 1年前 , 36F
熱空氣去快速帶走水分，不過也犧牲了控溫精確度
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02/22 11:40, 1年前 , 37F
氣炸烤箱好用啊，我家是拿來當氣炸鍋跟替代烤魚機，烤
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02/22 11:40, 1年前 , 38F
甜點也可以啦，但尺寸有限，最好是不太會長大的類型，
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02/22 11:40, 1年前 , 39F
海綿蛋糕只能烤大概兩顆蛋的份量，溫度也要下調一些
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02/22 14:31, 1年前 , 40F
這裡是大台旋風烤箱服役中，買了生活美好，烤雞翅可以
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02/22 14:31, 1年前 , 41F
做出炸雞翅的口感沒問題，烤魚也超方便丟進去皮就脆脆
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02/22 14:31, 1年前 , 42F
的好吃。
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缺點就是不適用烘焙，沒有上下火可以調節，需要習慣火
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02/22 14:31, 1年前 , 44F
候才行
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02/23 18:30, 1年前 , 45F
氣炸烤箱很好用啊！買了決不會後悔
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02/23 18:30, 1年前 , 46F
又可烤又可炸，能做的東西多了
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02/23 18:30, 1年前 , 47F
我家買的是這台，真的很實用
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02/23 18:30, 1年前 , 49F
有了它之後，做飯真的輕鬆好多
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02/23 18:30, 1年前 , 50F
而且它跟氣炸鍋比起來空間大了不少，清潔也比較方便
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推
02/23 22:40, 1年前 , 51F
我家氣炸烤箱專出薯條跟雞塊，吃的很爽
02/23 22:40, 51F
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