Re: [問題] 拉麵店用的海帶or紫菜？

看板cookclub作者doggy1985 (火鍋人)時間1年前 (2022/09/21 19:17)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ 引述《solomn (九米)》之銘言： : 拉麵店賣的拉麵 : 裡面常加的某種食材 : 那個是海帶？還是紫菜？ : 感覺跟我自己在超市買的海帶芽、紫菜 : 都不太一樣昆布 https://oma-wide.net/tw/menu/noodles/ 這個對吧這個雜糧行有賣處理好的不用自己綁自己做的話熬湯用的昆布便宜的就可以最多中火熬一小時就要拿出來用剪刀剪出適當大小再去打結綁著相信我你會覺得不如去買現成的我每天熬湯都用昆布玩過幾次做員工餐就不玩了注意昆布煮太久太大火會溶整鍋湯會變綠色的稠稠的 -- Sent from PTTopia -- 每個人的人生旅途都不同別人的意義和價值觀只是你的旅行指南沒有旅行指南不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.61.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1663759059.A.28E.html

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y1896547

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solomn

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koboy

09/22 08:51, 1年前 , 3^F

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