[問題] 有沒有便宜的做蒜蓉機器

看板cookclub作者 (前しか向かねえ)時間2年前 (2021/12/09 22:44), 編輯推噓17(17推 0噓 20→)
留言37則, 24人參與, 2年前最新討論串1/1
傳統都是用刀子拍碎 但是現在沒用厚背中國菜刀 西餐廚刀很難壓碎 要拿個杯子壓 再慢慢撥蒜皮很麻煩 之前買過IKEA那個一個上下壓碎的超難用 壓出的東西都會卡住很難弄出來 網路很流行一種一根拉繩一抽就刀片轉動的 不知道好不好用? 還是該買小型果汁機杯裝那種 這樣丟進去就解決了? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.111.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1639061044.A.570.html
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12/09 22:47, 2年前 , 1F
調理棒萬用又便宜
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推
12/09 23:04, 2年前 , 2F
打肉的錘子錘一錘剝皮，再用刀子切一切
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手動切蒜機比較適合大量，少少量用刀切就好
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用起來是不會很難用，就是要拉阿拉的比較費力（我覺的
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如果量不夠多比手切還累人
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推
12/09 23:26, 2年前 , 6F
手動好用 四五顆也可以絞 可以買 昨天才做蒜蓉醬
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12/10 00:19, 2年前 , 7F
剝蒜神器+調理棒
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轉刀片的我覺得蠻方便的 適合量比較多的時候用
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t=0.9394505-1639075900.9
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推
12/10 07:44, 2年前 , 11F
如果要切到1顆蒜頭以上的蒜蓉可以買手動拉繩那種，很好
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洗又便宜
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用身體的重量壓，管他什麼刀都一樣
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推樓上，我三德刀也可以壓
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用身體重量壓下去就對了
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中菜菜刀阿基師有示範過，一拍一拉就去皮了，沒有重
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量的刀沒辦法拉開皮
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12/10 14:38, 2年前 , 19F
用水果刀都能壓
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拉的不好用 洗了蓋子生鏽流鐵水
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買電動迷你調理機/調理棒附切碎盒
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西廚刀先切片再切碎
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12/10 16:49, 2年前 , 23F
用身體重量往下就好了 中菜那是比較省動作靠刀重但西
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菜刀也可以
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12/10 22:32, 2年前 , 25F
買手拉不如買USB充電型的
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12/11 00:07, 2年前 , 26F
ikea的壓碎後用刀子沿著邊邊切下來 很好用阿
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12/11 00:07, 2年前 , 27F
不過適合少量蒜泥使用
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12/11 00:08, 2年前 , 28F
然後要去皮用刀子放在蒜頭上用身體重量去壓 不用到很扁
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12/11 00:08, 2年前 , 29F
有裂痕出來就很好剝開了
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12/11 00:44, 2年前 , 30F
拉的要一次大量才好用，一次整袋切完放冷凍還不錯
12/11 00:44, 30F
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12/11 00:46, 2年前 , 31F
量少的話 蒐集散在杯子跟刀片蒜末的時間 手動都切完了
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12/11 03:11, 2年前 , 32F
我網拍買一個兩百多塊usb充電的就很好用了
12/11 03:11, 32F
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12/11 05:42, 2年前 , 33F
我在淘寶找到拉繩真的好用的
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12/11 22:04, 2年前 , 34F
大家源的套組便宜又實用 不到1000
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12/12 01:04, 2年前 , 35F
拉的超難用 我是用美膳雅可以打很碎 只是要洗很麻煩
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12/12 09:20, 2年前 , 36F
迷你電動調理機+1
12/12 09:20, 36F
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12/13 08:38, 2年前 , 37F
買剝好的就好了...傳統市場或超市都有在賣
12/13 08:38, 37F
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