Re: [閒聊] 國外的麵包的保存方法？已刪文
防腐劑。
很多美國人都習慣這種可以室溫保存很久的麵包，
去超市裡面通常可以找到一個麵包區，整條走道的貨架都是這種長效期的麵包，
不少美國人都是買這種麵包回家慢慢吃，不用什麼特別的保鮮方式，
這種麵包通常也不太會發霉，至於好不好吃就看個人挑剔程度。
在這波疫情中，這種麵包也成為囤貨的重點，超市人員怎樣都補不滿。
至於一般成分單純只有麵粉、水、酵母、鹽巴和糖的麵包，
只要好好的密封起來放冷凍庫，其實也是可以存放好一陣子的，
要吃之前要拿出來噴一點水，用烤麵包機或烤箱稍微烘一下下，還是蠻好吃的。
※ 引述《asd70208 (飄流人)》之銘言：
: 最近看美國電影，讓我想到美國人都是幾個禮拜開車去採購，麵包都買一大袋可以吃很久
: 請問國外的麵包是怎麼保存的能吃這麼久？我看超市的麵包頂多一個禮拜而已，是天氣問題還是國外的麵包有加能延長保存期限的添加物？
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