Re: [問題] 不鏽鋼鍋煎蛋熱鍋熱油會沾嗎?

看板cookclub作者 (詭譎頑皮)時間4年前 (2019/11/20 23:30), 編輯推噓3(301)
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「冰雞蛋」 問題就出在冰雞蛋,這大概是我能 想像的出最沾鍋的東西了,排名第 二的是勾芡的肉絲 我深深的認為 無油煎冰雞蛋是測試一個鍋 沾不沾的最終考驗 目前為止我只能在不沾鍋上成功 完成這個成就,其它如鐵鍋,鑄鐵鍋 甚至陶瓷不沾鍋都無法成功 不知道有人跟我有一樣想法嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.104.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1574263838.A.7B8.html

11/21 01:01, 4年前 , 1F
不鏽鋼即使熱鍋了 無油也很難煎東西
11/21 01:01, 1F

11/23 18:01, 4年前 , 2F
請問常溫蛋無油可以不鏽鋼煎,不沾鍋嗎
11/23 18:01, 2F

11/23 18:02, 4年前 , 3F
無油可以用不鏽鋼煎而不沾的話,我想也是不可能吧
11/23 18:02, 3F

11/25 22:12, 4年前 , 4F
我用不鏽鋼鍋無油煎鬆餅不會沾
11/25 22:12, 4F
文章代碼(AID): #1TrLmUUu (cookclub)
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