[問題] 請教蒸鮮鍋可否取代電鍋

看板cookclub作者 (summer)時間4年前 (2019/10/14 23:58), 編輯推噓6(6推 0噓 7→)
留言13則, 7人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
我家的大同電鍋感覺快要壞了 想要買個新電鍋 卻又覺得電鍋煮出來的食物實在是有點惱人 不是蒸不熟就是蒸太過頭 搞到最後只拿電鍋來處理耐蒸的食物 因此想尋找可以代替電鍋的家電 我家的電鍋主要拿來熱飯菜，蒸魚肉海鮮，蒸冷凍食品，還有處理嫩嬰的副食品 有看到許多網友大推Miele蒸爐，私心覺得功能滿不錯，但這台的價格實在是讓人下不了 手 也有看到烘烤爐和水波爐，但家裡已有大烤箱，又看到網友分享這兩種家電 蒸的效果一 般，所以不考慮 正想著乾脆安安分分的買新電鍋時，看到美膳雅的蒸鮮鍋，鍋身透明，可以隨時查看，把 快過熟的食物救出來，又可以設定蒸煮時間，很是心動。 想問問有用過的版友們，美膳雅蒸鮮鍋蒸食的效果如何？可否拿來取代電鍋？謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.127.144 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1571068685.A.051.html
推
10/15 08:50, 4年前 , 1F
過熟很難用目視判斷吧，最好的還是自己實驗出喜歡的熟度
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10/15 08:50, 4年前 , 2F
與時間
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10/15 08:51, 4年前 , 3F
我有蒸烤爐，蒸的時候玻璃都是水氣啥也看不到，如果要打
10/15 08:51, 3F
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10/15 08:51, 4年前 , 4F
開看那大同電鍋也可以開啊
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10/15 08:56, 4年前 , 5F
大同電鍋跳起來會自動保溫 放久食物會持續變熟變乾
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10/15 08:56, 4年前 , 6F
要顧著 所以想找可自動斷電的蒸食替代品
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推
10/15 09:36, 4年前 , 7F
其實蒸烤爐不會爭過頭阿 但是他需要的時間比較久是真的
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10/15 09:36, 4年前 , 8F
燉煮方面就沒辦法了 但是我有智慧萬用鍋所以不是問題
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10/16 14:55, 4年前 , 9F
可以考慮飛利浦萬用電子鍋 會自動設定壓力值我自己是
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10/16 14:55, 4年前 , 10F
很少做失敗
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推
10/16 17:55, 4年前 , 11F
萬用電子鍋+1 可以取代電鍋 煮出來東西也好吃
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推
10/17 16:06, 4年前 , 12F
鍋寶IH電子鍋也可以隨時開蓋 看是要蒸煮炒燉都做得到
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推
10/17 17:54, 4年前 , 13F
推鍋寶 CP值很高 而且有試用期你可以買來用看看
10/17 17:54, 13F
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