Re: [問題] 為何吃義大利麵會越吃越有飢餓感?

看板cookclub作者 (拉鍊拖到皮)時間5年前 (2019/05/06 12:33), 編輯推噓12(12推 0噓 16→)
留言28則, 14人參與, 5年前最新討論串2/2 (看更多)
這幾天義大力麵三餐吃起來真的覺得 吃得當下真的會"越吃越想吃" 吃完後會"很想要吃點什麼" 會像著魔一樣四處找東西吃 改用做湯麵稍微有點點支撐力.但還是檔不了吃完後"四處找東西吃的"衝動 但是之前一整天只嗑一個巨無霸麵包就有飽足感 我這樣煮吃活式吃維力炸醬麵吃到飽一樣 飽是當下飽 餓是加速餓 但是吃完這種義大利麵餐後 一整天肚子都有一種有東西的感覺 不會像有時候忽然肚子大餓 最後受不了 改把麵體換成米煮成粥算了 沒想到義大利麵體有這麼奇特的性質 ※ 引述《q910044 (拉鍊拖到皮)》之銘言： : 我基本上義大利麵條除了做真正義大利麵以外我還會拿來做各種麵條食物 : 如湯麵或者乾麵或牛肉麵 : 但是我發現義大利麵條麵體真的吃完了以後會產生一種飢餓感 : 在吃得當下就有,就越吃越想吃的感覺 : 我甚至已經做了可以吃到很飽的量吃完還是有飢餓感 : 像今天我用義大利麵條做出一超大碗公的乾炸醬麵 吃完還是餓 : 請問大家也有這樣的感覺嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.2.76.141 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557117220.A.760.html
推
05/06 13:29, 5年前 , 1F
麵包要好吃要放不少奶油 出爐才會香啊......
05/06 13:29, 1F
推
05/06 13:39, 5年前 , 2F
歐包很多油很少也是很香啊
05/06 13:39, 2F
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05/06 13:43, 5年前 , 3F
說不定是你體質奇特 看推文沒人有這感覺
05/06 13:43, 3F
推
05/06 13:49, 5年前 , 4F
義大利麵相對別的澱粉主食 GI值比較低啊
05/06 13:49, 4F
推
05/06 14:25, 5年前 , 5F
GI再低也不會讓人吃了覺得更餓吧？
05/06 14:25, 5F
推
05/06 14:58, 5年前 , 6F
你看一下它產品成分，碳水化合物比例多少？加上他又是加工
05/06 14:58, 6F
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05/06 14:59, 5年前 , 7F
過再加上你自己煮喜歡的調味，肯定可以吃很多。
05/06 14:59, 7F
推
05/06 15:21, 5年前 , 8F
感覺和血糖波動幅度有關 有些人會習慣吃到血糖高才有飽感
05/06 15:21, 8F
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05/06 15:23, 5年前 , 9F
類似有些人一餐沒吃到白米飯就沒有飽足感一樣
05/06 15:23, 9F
推
05/06 15:38, 5年前 , 10F
麵包要香跟放奶油有啥關聯啊？
05/06 15:38, 10F
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05/06 15:38, 5年前 , 11F
要香是看酵母種和麵粉的搭配
05/06 15:38, 11F
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05/06 15:38, 5年前 , 12F
奶油充其量就只是乳化劑而已
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05/06 15:39, 5年前 , 13F
放太多奶油的麵包吃起來會很噁，整個麵包都軟軟的
05/06 15:39, 13F
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05/06 18:12, 5年前 , 14F
就跟echot說的差不多吧
05/06 18:12, 14F
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05/06 18:12, 5年前 , 15F
而且他後面不容易餓也是低GI食物的特性啊
05/06 18:12, 15F
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05/07 00:34, 5年前 , 16F
習慣高血糖=飽足感，所以吃義大利麵低GI不飽
05/07 00:34, 16F
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05/07 00:34, 5年前 , 17F
看原Po吃麵包會飽就知道了
05/07 00:34, 17F
推
05/07 02:52, 5年前 , 18F
血糖起伏太大，在血糖開始下降的時候就有飢餓感了
05/07 02:52, 18F
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05/07 09:02, 5年前 , 19F
肥宅我自己煮,一次吃半包約250g的量,吃很飽啊
05/07 09:02, 19F
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05/07 09:02, 5年前 , 20F
還是我料加一堆的關係,料比麵還多的一種概念
05/07 09:02, 20F
推
05/07 14:09, 5年前 , 21F
如果吃飯吃很快的話就知道吃義大利麵很難飽，一盤吃完了
05/07 14:09, 21F
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05/07 14:09, 5年前 , 22F
血糖還沒上來就會繼續吃，很正常。
05/07 14:09, 22F
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05/07 14:14, 5年前 , 23F
義大利麵含水量較少應該也是個問題，如果喜歡吃硬麵的
05/07 14:14, 23F
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05/07 14:14, 5年前 , 24F
話更慘。
05/07 14:14, 24F
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05/07 22:55, 5年前 , 25F
看你的料……如果都沒蛋白質 就會餓很快
05/07 22:55, 25F
推
05/08 14:09, 5年前 , 26F
吃澱粉類要配水，膨脹後你才知道真正的飽度
05/08 14:09, 26F
推
05/10 23:50, 5年前 , 27F
我也會！！！！義大利麵怎麼吃都無法飽 未解之謎
05/10 23:50, 27F
推
05/14 12:13, 5年前 , 28F
那光吃肉類會有飽的感覺嗎？
05/14 12:13, 28F
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