[問題] 加入熱水的泡麵不把碗蓋起來適合嗎

看板cookclub作者 (xp)時間6年前 (2019/05/04 09:01), 編輯推噓10(16推 6噓 23→)
留言45則, 33人參與, 6年前最新討論串1/1
我有一個口徑9吋的大碗，用來泡像是一度贊這類體積比較大的泡麵與肉塊。 但是因為碗的口徑很大，加入電熱水瓶的熱水後，家中並沒有9吋口徑的瓷盤可以來蓋住 （除非花錢另外去買）。 是用電鍋蓋勉強蓋住，可是覺得麻煩。下次很想在碗上面乾脆不蓋任何東西。 可是又怕這樣，熱水的熱氣不容易聚集加溫，泡麵與肉塊就不容易泡熟。 到底我該不該「完全不蓋、任由熱水的熱氣快速散去」也泡得熟泡麵與肉塊呢？ 謝謝說明。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.183.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1556931701.A.891.html
→
05/04 09:14, 6年前 , 1F
浮起來沒泡水部分會硬
05/04 09:14, 1F
推
05/04 09:17, 6年前 , 2F
拿張紙也可以
05/04 09:17, 2F
推
05/04 09:17, 6年前 , 3F
可以用書、平板、牛仔褲蓋在上面
05/04 09:17, 3F
→
05/04 09:46, 6年前 , 4F
我都直接用包裝袋蓋，再用筷子壓住
05/04 09:46, 4F
→
05/04 09:49, 6年前 , 5F
麵和肉早就熟了
05/04 09:49, 5F
→
05/04 09:50, 6年前 , 6F
不用蓋也可以泡 只是要邊泡邊攪拌 不然上面的麵會太硬
05/04 09:50, 6F
推
05/04 09:55, 6年前 , 7F
原文書的功用不就是拿來蓋泡麵的嗎?
05/04 09:55, 7F
→
05/04 09:56, 6年前 , 8F
請問大家 我怕用電鍋蓋是因為不是不鏽鋼怕熱氣會溶出毒性
05/04 09:56, 8F
→
05/04 09:56, 6年前 , 9F
如果用大面積的書或之類物品 下方受熱的部份不會有毒吧?
05/04 09:56, 9F
→
05/04 10:12, 6年前 , 10F
你若怕「毒」，怎麼還要吃泡麵呢？
05/04 10:12, 10F
→
05/04 10:12, 6年前 , 11F
麵泡一半翻面不就好了
05/04 10:12, 11F
推
05/04 10:26, 6年前 , 12F
建議你別吃泡麵
05/04 10:26, 12F
→
05/04 10:28, 6年前 , 13F
如果你非這樣不可建議你用保溫碗或保溫杯...
05/04 10:28, 13F
噓
05/04 10:33, 6年前 , 14F
...不鏽鋼怕熱氣會溶出毒性的話，市面上的不鏽鋼鍋
05/04 10:33, 14F
→
05/04 10:33, 6年前 , 15F
都不用賣了
05/04 10:33, 15F
→
05/04 10:39, 6年前 , 16F
電鍋一蒸30分鐘你都不怕，怕蓋泡麵3分鐘？
05/04 10:39, 16F
→
05/04 10:55, 6年前 , 17F
如果怕電鍋鍋蓋會溶出毒，那你乾脆把電鍋丟了吧
05/04 10:55, 17F
推
05/04 11:08, 6年前 , 18F
你吃泡麵一餐的危害就超過七十餐鋁製電鍋蓋可能的危害了，
05/04 11:08, 18F
→
05/04 11:08, 6年前 , 19F
放心吧，如果你身體出問題絕對是因為泡麵而不是什麼鍋蓋。
05/04 11:08, 19F
推
05/04 11:21, 6年前 , 20F
green大 他說蓋子不是不鏽鋼材質 你看錯了啦
05/04 11:21, 20F
推
05/04 11:44, 6年前 , 21F
我都用雙手蓋著，給你參考
05/04 11:44, 21F
推
05/04 11:50, 6年前 , 22F
泡久一點就好了 但吃得時候會比較冷
05/04 11:50, 22F
噓
05/04 11:54, 6年前 , 23F
啊你不會試一次就知道了
05/04 11:54, 23F
推
05/04 13:10, 6年前 , 24F
如果泡麵碗是可微波的，就整碗端去微波一分鐘，應該會
05/04 13:10, 24F
→
05/04 13:10, 6年前 , 25F
有碗不用蓋又熱呼呼的泡麵了吧？
05/04 13:10, 25F
推
05/04 13:17, 6年前 , 26F
我都沒在蓋，碗上面的包裝蓋也都直接撕掉，這樣麵比
05/04 13:17, 26F
→
05/04 13:17, 6年前 , 27F
較不會泡太軟，記得攪拌一下就好
05/04 13:17, 27F
推
05/04 13:21, 6年前 , 28F
身體會壞掉絕對不是因為泡麵的防腐劑也不是因為鍋蓋
05/04 13:21, 28F
→
05/04 13:21, 6年前 , 29F
純粹是泡麵太油太鹹了
05/04 13:21, 29F
→
05/04 13:23, 6年前 , 30F
可以先用熱水把碗燙過再泡 免得泡麵降溫太快
05/04 13:23, 30F
→
05/04 15:33, 6年前 , 31F
覺得沒熟…
05/04 15:33, 31F
推
05/04 15:34, 6年前 , 32F
我有之前阿舍乾麵送的可微波泡麵碗
05/04 15:34, 32F
→
05/04 15:35, 6年前 , 33F
蓋子也無毒耶 可是很難洗
05/04 15:35, 33F
→
05/04 15:56, 6年前 , 34F
電鍋在蒸的時候溫度那麼高鍋蓋蓋著你都不怕有毒了居
05/04 15:56, 34F
→
05/04 15:57, 6年前 , 35F
然怕那三分鐘？？
05/04 15:57, 35F
噓
05/04 16:32, 6年前 , 36F
推樓上
05/04 16:32, 36F
噓
05/04 17:20, 6年前 , 37F
好神奇的邏輯。
05/04 17:20, 37F
噓
05/04 18:27, 6年前 , 38F
神邏輯……
05/04 18:27, 38F
噓
05/04 18:42, 6年前 , 39F
哪裡有說蓋子不是不鏽鋼材質
05/04 18:42, 39F
推
05/04 18:43, 6年前 , 40F
原來在推文
05/04 18:43, 40F
→
05/05 00:57, 6年前 , 41F
從來沒在蓋... 阿我也沒吃過硬的啊
05/05 00:57, 41F
推
05/06 08:56, 6年前 , 42F
泡麵只要泡得夠久一定能泡的夠軟，另外還在泡麵有毒究竟是
05/06 08:56, 42F
→
05/06 08:56, 6年前 , 43F
什麼年代啊...
05/06 08:56, 43F
推
05/06 09:24, 6年前 , 44F
廣告廢紙蓋住 這樣也不用冼了
05/06 09:24, 44F
推
05/11 21:05, 6年前 , 45F
我都用唉配蓋，還可以在上面追劇
05/11 21:05, 45F
‣ 更多 ppt123 的文章
文章代碼(AID): #1SpEHrYH (cookclub)