Re: [食譜] 超便宜新鮮的淡菜鍋陪你度過世足賽!

看板cookclub作者ppppt (☠ ☠ ☠ ☠ ☠ ☠ ☠)時間6年前 (2018/06/25 16:55)推噓7(7推 0噓 1→)

留言8則, 7人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《bitchking (滑鼠九號)》之銘言： : 再來就是準備調味料，圖文有點不符，但就照著我寫的做會很好吃: : 1. 聖女小番茄約20個對半切 : 2. 洋蔥一半切丁 : 3. 大蒜盡情放，切末(我愛蒜香，請自行斟酌) : 4. 小辣椒1/3切碎(這辣椒不是裝飾用，要給一點微辣，口感層次會大幅提升) : 5. 便宜的白酒100cc : 6. 奶油50克 : 感謝版友介紹淡菜作法,立馬GOOGLE找了一間不怎麼像詐騙的馬祖淡菜，約定好禮拜六黑貓寄到家，也因為一次最低採購量是5KG..所以只好找人一起幫忙分擔(最後變成她們跑來搭伙...高招) 誰知前一晚馬祖起大霧飛機不飛了.這次聚餐的主角淡菜確定缺席!!為了避免聚餐吃空氣從此不再往來，所以周六中午就跑去台中港找食材，著實是充滿誠意的一餐... ---------------------以上題外話------------------- 料理方式除了參照版大的這些食材之外，還加了牛奶貝以及底下鄉民們推薦的芹菜，另外在後續的白酒義大利麵裡也加了蛤蠣以及泰國蝦當作配菜，可以給大家當作參考第一次料理也能親易上手喔！淡菜鍋 https://i.imgur.com/zAh1A9B.jpg

白酒義大利麵 https://i.imgur.com/mpP7sz6.jpg

ps:請預留多點時間處理淡菜...拔得滿頭是汗忙完根本沒時間沖澡就去接待客人了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.254.77.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1529916927.A.871.html ※ 編輯: ppppt (121.254.77.21), 06/25/2018 16:57:01

推

smallshow3

06/25 18:14, 6年前 , 1^F

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推

barkingdog

06/25 19:19, 6年前 , 2^F

06/25 19:19, 2^F

推

loveshih

06/25 20:21, 6年前 , 3^F

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