Re: [問題] 自製飲料蜂蜜、果糖挑選
※ 引述《crossroads22 (十字路口)》之銘言：
: 努力想要戒掉手搖飲料，興起自己調製簡單水果水、蜂蜜水的念頭。
: 剛好最近水果水很夯，想先從簡單的柑桔類水果試起，
: 目前買了一些檸檬、甜橙，切片丟入玻璃罐泡冷水，冰冰箱隔天飲用，
: 一口喝下雖然天然，
: 但覺得甜味還是不夠，且檸檬皮會帶有苦味不太習慣，
: 去大賣場的果糖架區，有點不知道從何挑選。
: 一邊挑一邊google發現架上的蜂蜜品牌幾乎都有被驗出不合格、不純正的紀錄，
: 原本想心一懶還是買豐年果糖就好
: （但這樣好像又違背戒手搖飲料的初衷了啊啊啊啊）
: 想請問版上的專業大大，
: 自己做飲料，通常都用什麼取代糖咧？
: 有沒有比較推薦的純蜂蜜？ 或者比較健康的果糖呢？
: 感謝大家！！
很久以前也養過蜜蜂，那個行業真的很辛苦
在賣場賣的所謂合成蜜，就是糖精加香料，不是純蜂蜜
有時候在路邊看到那種現採的，也可能是蜂農前一天餵進去的糖水
要想買純蜂蜜的話
一種是找蜂農版友自己賣的，一種是找認識的蜂農，這兩種會比較便宜一些
或者在露天拍賣上找有信譽的商家
另外一種，是比較適合找不到認識的蜂農，也就是直接到農會去買
價格比較貴一點，但是保證純，而且農會收購時會檢驗
農會的蜂蜜也是跟蜂農收購的，而且是以每斤固定價格收購
因此如果看到那種號稱純蜂蜜，價格每斤卻在75元以下，幾乎都是假的
現在蜂蜜變好貴喔，以前一桶五斤才五百，現在一桶五斤要一千了
另外現在夏天到了，以前我媽是都會煮枸杞加紅棗還有黃耆
煮一鍋冰在冰箱，真的很解渴而且健康又不會太甜
我自己住外面則是買一些蘋果醋或什麼醋的，想喝的時候加冰水也很好喝
另外還有就是也可以冷泡茶，就晚上的時候把茶葉加冷水放進冰箱裡
隔天就可以喝到超好喝的冷泡茶，超解渴好喝，而且又簡單
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追求卓越，成功就會出其不意找上門。
Follow Excellence. Success will chase you.
Chase the excellence, success will follow you.
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