Re: [心得] 神奇的虱目魚肚丸
看了原po分享的魚肚丸之後覺得口水直流
所以立馬揪了公司同事團購湊免運!
除了原po介紹的魚肚丸吃起來真得很厲害以外
我覺得有項很特別的產品-「木耳丸」
在市面上好像沒吃過相關的東西
虱目魚丸的Q彈和木耳的清脆爽口,超級搭
http://i.imgur.com/UGVP4Du.jpg
我是將魚肚丸、木耳丸和虱目魚肚一起加入滾水中煮
另外再燙一些麵線
豐盛的一餐就上桌了
吃得超滿足~
引述《shyuejyh (阿毛)》之銘言:
: http://i.imgur.com/1dxWSQ0.jpg
: 這幾天出於好奇在網路上買了一包虱目魚肚丸,特別的口感有別於一般市面上的魚丸。
吃
: 的到完整的虱目魚肚,裡面的魚肚油脂好豐富,跟以往所吃過的體驗也很不同。
: 料理的方式也很簡單:
: 1. 加入2碗水,水滾後放入4-6顆虱目魚丸,大約煮5分鐘就可以撈起來了。
: 2. 在等待的過程中可以切點芹菜末,提味。(喜歡重口味的再加點胡椒粉)
: 這樣懶人料理在10分鐘之內就可以完成了 XD
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