[心得] 神奇的虱目魚肚丸
這幾天出於好奇在網路上買了一包虱目魚肚丸,特別的口感有別於一般市面上的魚丸。吃
的到完整的虱目魚肚,裡面的魚肚油脂好豐富,跟以往所吃過的體驗也很不同。
料理的方式也很簡單:
1. 加入2碗水,水滾後放入4-6顆虱目魚丸,大約煮5分鐘就可以撈起來了。
2. 在等待的過程中可以切點芹菜末,提味。(喜歡重口味的再加點胡椒粉)
這樣懶人料理在10分鐘之內就可以完成了 XD
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