[問題] 簡單水煮就好吃的食物

看板cookclub作者 (我很勇敢)時間7年前 (2017/02/01 01:14), 編輯推噓32(32推 0噓 21→)
留言53則, 36人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
以往都自己包便當 起床煮放公司蒸籠 隔約7~9小時候吃[上班12H] 但最近有懶導致食材放太久還是其他不知原因 食物中毒.說是吃到不乾淨食物 同事建議我上班前買現成便當 冰在冰箱要吃之前在放蒸籠 但總覺得便當[菜] 都太少了 想帶快煮鍋再去自己燙個青菜 目前只想到大陸妹.小白菜.高麗菜.花椰菜 還有什麼簡單燙一下就可吃的食物可以推薦嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.119.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485882868.A.134.html
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豆腐、水煮蛋
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甜豆、菇類、海菜。
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很愛吃燙秋葵
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新鮮的魷魚小卷
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貢丸 市場賣的那種
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我是不是誤會你文意 是自煮的上班就放蒸籠7-8小時嗎
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囧
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玉米筍、四季豆、木耳、蘆筍、韭菜、波菜
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大白菜，醜豆，A仔菜，地瓜葉，青格藍
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秋葵
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感覺是因為沒冰起來壞掉了才食物中毒@@
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蒜泥白肉：五花肉燙熟切片，加點蒜泥跟糖沾醬油，配點香菜
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若有好的松板豬肉，直接燙熟切片沾醬油就很好吃了
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喔不好意思，你是要蔬菜嗎？
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水餃XD
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佼白筍 玉米筍 甜豆基本上甜度高的蔬菜應該都不錯
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火鍋店賣的所有食材都是...
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花椰菜
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泡麵
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不太懂耶 自己煮的便當不能先放冰箱嗎？
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自己煮先放冰箱 吃前在拿去蒸籠啊~
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重點在保存觀念怪怪的 便當到公司要冰呀 不是先討論食材吧
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有朋友是買小電鍋 在公司燙跟蒸 但食材也是要放冰箱捏
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如果公司有冰箱，那自己煮來放冰箱，跟買現成的來放冰
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箱不是一樣嗎?還是有什麼環節沒說明到?但青菜還是現煮
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的好吃
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可以參考韓式的涼拌小菜,涼拌海帶,四季豆,蓮藕片,牛蒡絲
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絕對是花椰菜 燙完後 用橄欖油拌一下 再用胡椒香蒜粉灑一下
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就很好吃
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秋葵、蘆筍、皎白筍、長豆、菇類...
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你這樣換成只吃青菜也還是會臭酸阿
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尤其是你保存概念是放蒸籠 是一上班就開始蒸? 不是的
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話 你就只是搞了一個細菌培養皿阿(蒸籠未加熱時維持
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溫度在良好的狀態 你放什麼7-8小時都會腐敗阿)
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只是蔬菜腐敗吃了落賽比較不兇就是了(個人經驗) XDD
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推
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推樓上，一直放在溫暖的環境只是加速你的飯菜酸敗。做好
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帶到公司先放冰箱~吃之前再拿出來蒸
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鮭魚
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玉米筍
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蘆筍 皎白筍
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自己包便當跟買現成都要冰不是
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推
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不要悶在蒸籠裡才不會壞掉
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但我記得以前中學時代在學校大家都是一早就把便當放到蒸籠
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，蒸一整個早上午餐時間再吃啊（也沒人吃出問題來）
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蘑菇
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樓樓上，雖然是一早放進蒸籠，卻不是從一早就開始蒸啊XDDD
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原PO是要帶快煮鍋去公司燙青菜的樣子
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最好先問公司可不可以哦
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推
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所有新鮮蔬菜燙過後淋橄欖油或苦茶油都很好吃
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推
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原po保存食物方式有問題 自煮便當後應充分放涼
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拿去冰箱保存 要吃之前才放蒸籠
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推
02/05 03:14, , 52F
新鮮的海鮮 現撈仔 差很多!!!
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推
06/26 18:53, , 53F
樓上好好笑xdddd
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