[問題] 沒有冰箱跟加熱工具的便當盒

看板cookclub作者 (海鮮拉麵)時間8年前 (2016/05/18 15:56), 8年前編輯推噓11(1109)
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我是全職家庭主婦,先生是起重機司機,工作每天都在不同工地,可是吃的都是外面的便 當較為油膩跟重口味,最近有想幫先生準備便當可以當中餐,爬文有看到的是前一天晚上 做好帶去公司中午加熱之後吃,這個不可以所以排除,決定早上現煮讓他帶去,請問要用 哪種便當盒可以溫溫的又不會酸掉壞掉,因為居住地再高雄天氣較熱怕保存不當會使便當 變質腐壞,特地上來詢問大家,有推薦的保存方式及推薦的便當盒嗎? 有時候也考慮前一天準備好涼麵或壽司這種又要怎麼保存到中午食用不會壞掉呢? 要熱熱吃就用保溫便當盒煮好馬上裝起來,這我了解了謝謝各位 請問冷吃的放涼裝盒之後需要用保冷袋裝嗎? 前一天做好的涼麵之類的從冰箱拿出來用保冷袋裝起來這種的便當盒是要用那種的呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.34.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1463558164.A.83B.html

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去大創找找看有ㄧ種膠片可防便當腐壞。你早上起來做
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的便當要用風扇吹涼!
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保溫便當桶 我是使用象印的 每天都是早上現煮帶去
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學校中午吃 持續3年了 都還溫溫的 沒腐敗酸掉過
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做日式冷便當,用保冷袋裝。
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可以在飯裡加一點點白醋,便當盒也先用白醋擦過。
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早上起來做 或者前一天做早上熱過再裝 基本上都ok
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象印虎牌有一種保溫便當盒,早上才煮的話中午吃還溫溫的
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好像很多人用三光牌的
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保溫便當盒/提鍋最方便
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※ 編輯: myangus99 (39.8.34.91), 05/18/2016 16:54:32

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我也是用象印便當盒,但我是早上微波前晚冰的飯菜裝進去
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象印保溫便當盒+1,但我媽早起幫我帶便當,所以中午都還
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溫溫的,也許前晚做好早上微波就行了
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可以做日本冷便當,買保冷袋,不過怕台灣人吃不慣
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我是用悶燒罐 帶炒飯或鹹稀飯到中午都還是熱的
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或是裝料多的熱湯 配麵包或饅頭
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美國的工地很多人都是提小冰桶上班 類似露營那種但小型的
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午餐水果飲料什麼的都裝進去 好提也不怕便當容易翻倒
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保冷效果也很好
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試試油切便當盒 https://goo.gl/yuLHQl
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