Re: [問題] 請問這個價位正常嗎？

看板cookclub作者a7b6c7d8 (Miss Ugly)時間8年前 (2016/01/29 15:39)推噓7(7推 0噓 10→)

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手機排版請見諒~ 前文恕刪身為在地新社人我來回應一下為何香菇價格這麼高但我都只是在旁邊看而已也不是很專業，如果有不符的再提出來種香菇必須要有地、搭香菇寮、地下水，用一般的自來水還不行！！從搭香菇寮就開始燒錢，就跟蓋房子一樣，要牽水電搭好之後清潔消毒，香菇包進場，進場過一段時間開始割上面的袋子割完之後再等待香菇生出來長出來就是開始忙碌的時候了要開始採菇(如果香菇長的很好很多，有些菇農都凌晨3、4點就去採菇了)如果早上沒採完傍晚4點還要再去採！且香菇寮裡面的環境不是很好，又擠，採香菇坐的空間只能容納一個人而已！如果遇到這種又濕不天氣真的很不舒服。且香菇與香菇直間有時候會躲蛇在裡面或是老鼠，所以香菇寮裡面都會灑石灰！香菇採到一定數量就會載到附近給居民剪(全程都是手工啊！) 如果香菇大朵很好剪，小碰到香菇小多又濕濕的真的剪到天荒地老~ 我從小幼稚園就開始剪香菇，到現在29了偶爾也是會幫忙！當香菇產季的時候從早上6點剪到晚上是常有的事情，如果剪不完就是冰冰箱隔天再繼續！剪完之後就是烘乾了，烘乾也是需要很長的時間，但是正確多久我就不清楚了。記得以前小時候去烘香菇的地方有10幾台機器在那邊，空氣不好又悶熱。烘完之後就要分香菇大小，分完之後就是裝袋了當然工作不只這些，還要澆水、蓋包、翻包...。蓋包跟翻包是最累人的！香菇從頭到結束都是需要靠人工的，現在人工難找，且剪香菇的都是當地老人在剪。產量大一忙起來真的是到半夜，睡沒多久時間又到了又要起來採菇了，跟顧小孩沒兩樣~ 所以請不要再覺得香菇貴了，因為目前真的都是人力在做謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.21.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1454053171.A.081.html

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callling

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xiaopei

01/29 16:23, , 2^F

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yawinniewen

01/29 20:24, , 3^F

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