Re: [問題] 可以推薦裝醬料的袋子嗎?

看板cookclub作者aureliechen (最近迷戀福柯)時間9年前 (2015/07/30 23:47)推噓6(6推 0噓 3→)

留言9則, 6人參與討論串2/2 (看更多)

我都這樣裝：欸我比較小氣所以都不用zip lock bag... 都用10元商店那種紅邊的密封袋... 不要用太大的密封袋，你就算好譬如兩人份的醬料(或者你們家每次用醬料的時候，一般都用多少分量)大概是多少，用比這個稍微給他大一點的就行了。而且我最多裝幾個一人份的，以免有時候只有一人要吃。每次想吃就拿一袋出來，先整袋不要拆封放在水槽或者不鏽鋼的盆子中退冰，退冰就直接可煮了。裝的時候不要裝滿，只要裝個七八分，這樣就能讓袋子平放，也節省一點空間。之前我還會用大的樂扣盒子，蓋子上面貼上標，寫明是什麼醬，相同的醬都放同一個盒子，就不容易拿錯，又能夠整齊擺放。相同的做法可以運用在：高湯或者其他液體、膏狀的材料上。或者也可以運用在切得很細的食材上，譬如蒜頭、蔥花、韭菜花、芹菜珠、洋蔥、香菜諸如此類。如果是這個醬料裡面有塊狀物品，就是要用更大的袋子裝更少的量，這樣才會有空間讓裡面的塊狀食物平展，雖然不至於到完全平，可是能盡量做到。 ※ 引述《simpleatman (simple life)》之銘言： : 趁假日的時候總會備一些醬料 : 以節省平日烹調的時間 : 目前冷凍庫常備的醬料大概有 : 肉燥、炸醬、咖哩醬、青醬、紅醬.... : 之前都是拿不鏽鋼或玻璃來盛裝的 : 但這樣的話，每次要用就要一起拿下來退冰 : 所以想要改用夾鏈袋來分裝 : 一來可以減少冷凍庫的使用空間 : 二來也方便取用 : 不知道板友們有無推薦的袋子 : 或有更好的分裝方法也請告知 : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.24.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438271268.A.B83.html

→

Decill

07/31 00:09, , 1^F

07/31 00:09, 1^F

推

simpleatman

07/31 00:13, , 2^F

07/31 00:13, 2^F

推

Sutter

07/31 00:23, , 3^F

07/31 00:23, 3^F