[問題] 可以推薦裝醬料的袋子嗎?

看板cookclub作者 (simple life)時間8年前 (2015/07/30 17:28), 8年前編輯推噓15(15012)
留言27則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
趁假日的時候總會備一些醬料 以節省平日烹調的時間 目前冷凍庫常備的醬料大概有 肉燥、炸醬、咖哩醬、青醬、紅醬.... 之前都是拿不鏽鋼或玻璃來盛裝的 但這樣的話,每次要用就要一起拿下來退冰 所以想要改用夾鏈袋來分裝 一來可以減少冷凍庫的使用空間 二來也方便取用 不知道板友們有無推薦的袋子 或有更好的分裝方法也請告知 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.185.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438248500.A.BDE.html

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ZIPLOC 大賣場 好市多都有賣 耐熱80左右
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07/30 18:00, , 2F
推ziplock,厚度、夾鏈密封度都是最佳
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用冰塊盒分裝凍成冰磚後再倒到大樂扣,可參考嬰兒副
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食品冰磚
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Z牌+1
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台灣有mit大廠,露天叫包裝工廠。但最好用上封口器
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c/p值最高,如果使用量大可以考慮用。
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我用3m的袋子
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如果量大,推薦costco買。量不多可以去大創買
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醬料通常油份較多 袋子裝是方便 但自己要考量一下塑化劑喔
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http://goo.gl/md4wRR 包裝工廠的,有各種袋子可選
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抱歉借文詢問…http://goo.gl/uzLveJ 我是購買這款分裝
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是否不適合分裝醬料跟肉類? 因為它標榜沒有塑化劑…><
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那只是表示,塑化劑釋出的量低於儀器能偵測到的最低量
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但是檢驗絕對不會說,那就等於0(完全不存在)
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我在檢驗公司的同學絕對不拿塑膠袋裝油脂或水果
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可以自己斟酌個人接受度
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Thx s大…其實這問題也困擾我很久…但肉類都是小小ㄧ份
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真的不知道用什麼分裝才好
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IKEA有賣那種我覺得蠻好用的阿
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有蓋子的紙杯 夾鏈袋都可
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謝謝各位板友的回答 家中本來就有使用ZIPLOC來分裝東西 但它的容量還是滿大的 (似乎沒有小包裝的) 目前考慮是用G大的建議 買不同容量的矽膠回來冰成冰磚 之後放到玻璃容器內 捨棄袋子是因為真的考量到醬料內油脂的含量也不低 真的會怕溶出塑化劑或其它的化學物質 ※ 編輯: simpleatman (122.118.185.119), 07/31/2015 00:11:27

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買小型的保鮮盒啊 可以整齊堆疊 節省空間
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07/31 08:41, , 23F
不要放玻璃容器冷凍吧,可能會爆裂耶,很危險唷
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看韓國烹飪節目 有大廚是用一次性手套 每個手指都放一點
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然後放冷凍 這樣每次只要掰一個手指頭的份量下來用
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手套的塑化劑更多XDDDD因為那不是食品級的。
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08/08 21:40, , 27F
嗯 可能那些韓國的大廚做菜都不是自己要吃的吧
08/08 21:40, 27F
文章代碼(AID): #1LkUuqlU (cookclub)
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