Re: [問題] 如何電鍋煮飯時 同時煮地瓜葉

看板cookclub作者 (ビギナー Beginner)時間10年前 (2013/07/28 23:18), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 6人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《akira911 (ビギナー Beginner)》之銘言： : 不好意思，想要請教一下， : 有辦法煮白飯的時候，利用同一電鍋煮地瓜葉嗎？ : 若有，是否有詳細步驟可以參考呢？ : 每次煮飯時，都還要另外開瓦斯煮滾水來應付地瓜葉。 : 補充說明，我是用電鍋煮一人份白飯 (大約外鍋是用2格水)， ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.143.135
推
07/18 14:46,
地瓜葉很容易變黃 不太好一起煮吧
07/18 14:46
推
07/18 14:50,
用另一個碗裝地瓜葉 擺在飯上面 水滾了5分鐘把菜拿起來
07/18 14:50
→
07/18 14:51,
再趕快把鍋蓋蓋回去
07/18 14:51
→
07/18 15:02,
用平底鍋放一大匙水 待滾後放入地瓜葉蓋鍋 約1-2分開鍋
07/18 15:02
→
07/18 15:04,
加油熱蒜末後拌勻 *鹽可加入水中
07/18 15:04
→
07/18 15:06,
其實不需要煮一鍋水燙青菜 煮飯時開鍋飯會夾生
07/18 15:06
推
07/18 20:09,
先煮飯，電鍋跳起來之後把菜用碟子裝著放進去一起悶
07/18 20:09
推
07/19 02:02,
請問大家煮地瓜葉前會先把莖外面的粗纖維撕掉嗎
07/19 02:02
→
07/19 10:49,
有時間就撕掉沒時間就沒撕XD 若是地瓜葉很嫩就不會撕
07/19 10:49
嘗試了好幾天，利用電鍋煮完飯跳起來時， 馬上將地瓜葉裝盤放入電鍋， 但每次出來都是菜有一點黃，但都還是生的。 請問板上朋友，有沒有其他解決方式呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.236.208
→
07/29 00:08, , 1F
是瓦斯不方便嗎?煮個水燙個青菜其實真的很快說...
07/29 00:08, 1F
推
07/29 00:45, , 2F
我用鋼杯+熱水悶五分鐘就熟了
07/29 00:45, 2F
→
07/29 00:52, , 3F
跟米一起放進去　算三～五分鐘把菜拿出來　讓米繼續煮
07/29 00:52, 3F
→
07/29 01:26, , 4F
熱開水悶一下應該就可以吃了吧~
07/29 01:26, 4F
推
07/29 02:57, , 5F
07/29 02:57, 5F
→
07/29 18:07, , 6F
用我的方法啊
07/29 18:07, 6F
‣ 更多 akira911 的文章
文章代碼(AID): #1HzJOlOZ (cookclub)
‣ 更多 akira911 的文章
文章代碼(AID): #1HzJOlOZ (cookclub)