[問題] 如何電鍋煮飯時 同時煮地瓜葉

看板cookclub作者 (ビギナー Beginner)時間10年前 (2013/07/18 14:17), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
不好意思，想要請教一下， 有辦法煮白飯的時候，利用同一電鍋煮地瓜葉嗎？ 若有，是否有詳細步驟可以參考呢？ 每次煮飯時，都還要另外開瓦斯煮滾水來應付地瓜葉。 補充說明，我是用電鍋煮一人份白飯 (大約外鍋是用2格水)， -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.143.135
推
07/18 14:46, , 1F
地瓜葉很容易變黃 不太好一起煮吧
07/18 14:46, 1F
推
07/18 14:50, , 2F
用另一個碗裝地瓜葉 擺在飯上面 水滾了5分鐘把菜拿起來
07/18 14:50, 2F
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07/18 14:51, , 3F
再趕快把鍋蓋蓋回去
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07/18 15:02, , 4F
用平底鍋放一大匙水 待滾後放入地瓜葉蓋鍋 約1-2分開鍋
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07/18 15:04, , 5F
加油熱蒜末後拌勻 *鹽可加入水中
07/18 15:04, 5F
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07/18 15:06, , 6F
其實不需要煮一鍋水燙青菜 煮飯時開鍋飯會夾生
07/18 15:06, 6F
推
07/18 20:09, , 7F
先煮飯，電鍋跳起來之後把菜用碟子裝著放進去一起悶
07/18 20:09, 7F
推
07/19 02:02, , 8F
請問大家煮地瓜葉前會先把莖外面的粗纖維撕掉嗎
07/19 02:02, 8F
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07/19 10:49, , 9F
有時間就撕掉沒時間就沒撕XD 若是地瓜葉很嫩就不會撕
07/19 10:49, 9F
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