Fw: [問題] 緊張的第一個鮮奶油蛋糕

看板cookclub作者 (想要學五子棋)時間10年前 (2013/07/14 11:16), 編輯推噓0(004)
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※ [本文轉錄自 baking 看板 #1HuWyGPP ] 作者: thys (想要學五子棋) 看板: baking 標題: [問題] 緊張的第一個鮮奶油蛋糕 時間: Sun Jul 14 10:38:06 2013 哀 好不容易烤好了一顆淒風蛋糕 明天是我女兒的兩歲生日 想要給她作一個草莓鮮奶油蛋糕 問題是.....我真的很擔心 明天要帶出門等兩個小時才切 我連蛋糕盒都沒有 打算放到一個透明派盤上 扛到動物園 我老公叫我上面用鍋子倒過來蓋著 orz 我沒有轉盤 看了很多youtube哀 真的很擔心 1. 蛋糕體現在在冰箱 需要冷凍嗎? 還沒有切一半 2. 我是用動物鮮奶油 請問 可以撐兩個小時嗎 我們這邊南美洲是冬天20度 3. 有沒有什麼沒有轉盤但是可以把蛋糕整齊的切半的好建議 4. 塗鮮奶油有沒有祕訣阿 我知道要打很多然後一次就到一堆上去中心 有多的可以抹掉 太少反而麻煩 但是我很怕我一鴨蛋糕就毀了 5. 天才的我想到 鮮奶油加一點別的會不會比較挺 (奶油 or creamcheese) 請給我一點信心吧 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 190.8.95.121 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: thys (190.8.95.121), 時間: 07/14/2013 11:16:38

07/14 11:17, , 1F
這邊人氣好旺 借轉一下這邊問問題
07/14 11:17, 1F

07/14 16:47, , 2F
要整齊切半 有看過食譜用牙籤插著一圈做記號的 不用插滿喔!
07/14 16:47, 2F

07/14 16:48, , 3F
大概3~5公分插一支就可以了
07/14 16:48, 3F

07/14 16:50, , 4F
看來好像做起司蛋糕布朗尼或提拉米蘇這種挖著吃的比較方便~
07/14 16:50, 4F
文章代碼(AID): #1HuXWNrC (cookclub)
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