Re: [閒聊] 台南想一起煮飯的人(賣菜女兒的回應)
也覺得好像回在這個版不太恰當，不過不知回到哪裏好，又想和原PO討論，所以。。。
－－－ 先代PO：賣菜女兒的回應－－－－
我們賣不出去的菜不得已處理掉是我家的事，想要吃的人就應該花錢來買！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
然後說一下，我為什麼請這位朋友看此文的原由。
很多年前，我就知道外國有人注意到在市場裏被丟棄的食材，然後進行利用。
我很佩服，但我沒有行動力，既不想翻垃圾，也不敢去要。
我只做了一點點：就是買菜時挑醜一點的，以免它賣不出去最後被丟掉。
我這個朋友的媽媽，家庭副業就是種菜賣菜，有幾年還是家裏重要的收入（現在不是了）
她聽到我的小小行動，很不屑的在一旁涼涼的說：那結果漂亮的菜被丟掉了。
我很糾結。
後來的幾年，我在工作場合認識幾個家裏以種菜賣菜為副業的朋友
（感覺桃竹苗好像不少家庭如此，我南部的朋友家裏專職的就比較多）
他們的反應也多半是：菜是一定會賣剩的，除了想辦法醃曬留下一些，其它都只能丟了
不然要怎麼辦？像春天天氣變化快，小黃瓜不長就不長，一長就瘋長，而且是左鄰右舍
的田地都一起長，哪有可能賣得完？（說這話的朋友每年都在公司裏到處送醃小黃瓜）
我也不知道怎麼做才是好的，我現在只做一件：有時很晚才去市場時，看到那些很醜的
菜時，盡量不要嫌棄的買下我原本預定的量.
有興趣的朋友一起討論吧（也許去哪個合適的版？）
※ 引述《mummy2357 (小楊)》之銘言：
: 怎麼說呢....先講個故事好了
: 從國外交換回來以後
: 常常不自覺的注意起周圍的剩食
: 比如說看到自助餐裡面的人把剩菜全部刮到廚餘桶裡丟掉時
: 會一個人在桌邊惋嘆(都要丟掉幹嘛不給我吃QQ)
: 或是買麵包時偷偷問麵包店的服務生他們賣不完的麵包怎麼處理
: 的確有全部丟掉的= =" 但很令我意外的是大多數的店家都說他們會送給孤兒院或是老人
: 然後
: 有一天我在我宿舍附近的菜市場逛時
: 總算下定決心問了那個賣菜的阿姨有沒有賣不出去的蔬菜可以給我
: 那個阿姨瞬間用充滿慈愛的眼神望著我說
: "你要煮飯嗎，看你要什麼跟我說沒關西，紅蘿蔔兩條夠不夠，這些芹菜空心菜都拿去吧"
: 以下省略
: 我嚇死了，連忙跟他說我不是沒錢買菜，只是想問看看有沒有長的比較醜的、比較難看的
: 、或是其他收攤後不想帶回去的菜，會被丟掉的再給我就好。
: 她聽完以後
: 又丟了一顆南瓜給我....
: 第二次去的時候她總算比較了解了
: 給了我兩棵上面已經有點黑黑的花椰菜跟切了一半的高麗菜，還有有裂痕的紅蘿蔔....
: 同樣的空心菜芹菜各兩大把= ="
: 旁邊的另一個賣菜阿嬷，一開始以為我是要拿菜葉去做堆肥的，後來她都給我一大堆，
: 還會順便幫我問對面的攤販有沒有不要的菜。
: ....故事大致就這樣
: 正文
: 小弟宿舍超小廚房也超小，最多兩個三個人就是極限了，煮東西煮了一兩個小時結果只有
: 自己吃也非常空虛，更何況雖然我是freegen但是自己煮一定是全素的，所以沒什麼朋友
: 願意吃QQ
: 不知道有沒有其他成大附近的地方願意幫我消耗這些蔬菜，或是提供廚房讓我煮飯的，
: 當然我不是專業廚師，只會煮食物不會做美食...就當作是學習中吧XD
: 我可以帶食材過去，可以的話借用你們的瓦斯或是電鍋之類的，當然如果我道行夠深
: 的話我很樂意用太陽能或是火箭爐煮啦...
: 就我這方面完全是免費的一餐，就算帶調味料或是米過去我也絕不會跟你收錢的，
: 當然也不準給我錢!但如果你堅持準備肉或是其他高級一點的東西的話那再看情況。
: 只是希望這些食物不要被丟掉或是放到爛掉就好。有興趣的寄站內信給我囉。
: 從小到大我們都被教導買菜要買大的漂亮的，沒有蟲的，沒有破洞的，好不容易買到了又
: 問有沒有農藥= ="
: 那些小的醜的，被蟲啃過的其實也是食物，但正因為良好的購買習慣，那些食物只能被
: 丟掉...如果有多一些人願意正式這些被丟掉的食物，也許之後便可以到大一點的菜市場去
: "救"回那些會被丟到菜山裡的食物了吧
: 還有興趣的話這是國外的實做
: http://blog.yam.com/satyaseeker/article/58891641
: 某方面來說這可能違反社會善良風俗或是版規@@
: 真的不適合的話就直接刪吧
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外面賣的飲料,對錢包不好,對身體不好,對地球也不好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.178.43
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補充說明一下，基本上我這個城市土包子看到市場裏剩下的蔬菜時，
還是會忍不住佩服願意幫忙消耗的人，
只是聽到農家長大的朋友們的看法，心裏會很矛盾就是了。
※ 編輯: in09 來自: 112.104.118.37 (05/20 08:17)
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