[問題] 一堆白蘿蔔&大黃瓜

看板cookclub作者 (恬)時間12年前 (2012/04/19 11:49), 編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
家裡突然出現一大堆白蘿蔔&大黃瓜 一整個不知道該怎麼消化！請問大家有甚麼意見或食譜可以提共嗎?? 之前常煮貢丸黃瓜湯 簡單好喝可是怕喝多了會膩 爬了一下文大家都說用排骨下去熬湯可是我們只有雞骨沒有排骨耶!! 其他食材還有...... (OMG 很多...) 南瓜 柴魚片 昆布 豆干 玉米 茄子 貢丸 火鍋料 香菇 杏鮑菇 苦瓜 鹹蛋 番茄 高麗菜 大白菜.....etc 謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.240.55
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鹹蛋炒大黃瓜片 大黃瓜白蘿蔔鑲肉
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黃瓜鑲肉要蒸的話 記得要削皮 皮好像會硬硬的
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火鍋料加大黃瓜切片放點柴魚片或粉炒完勾芡 也很漂亮
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推
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我們家白蘿蔔加絞肉拿來包水餃，吃過的人都說讚^///^
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ψ(._. )喔喔 新招式 請問K大蘿蔔要先蒸過嗎??還是剉籤?
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推
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不用先蒸過啦 絞肉都不用熟了 只是蘿蔔很會出水 應該易溼
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那白蘿蔔要切小塊嗎? 還是也是絞碎?? 還是剉籤??
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不過是用牛肉還是豬肉 牛肉跟白蘿蔔好像很搭(．＿．?)
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先感謝回覆..我也想學⊙ω⊙
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剉籤
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上次我做蘿蔔糕 消耗白蘿蔔很快 不過要另外買在來米粉
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食譜我也是爬板上的文
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^^謝謝K大
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拿黃瓜代替櫛瓜做燉菜
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謝謝大家的意見!!! 我會再慢慢摸索:D
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白蘿蔔就削皮切塊放冷凍,可以存很久,要煮湯很快就軟了
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大黃瓜切薄片 灑點鹽殺青去水 做成涼拌菜
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白蘿蔔可以做成泡菜
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白蘿蔔+香菇配貢丸煮湯!!
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或是貢丸切片炒大黃瓜
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白蘿蔔還可以加醋糖變涼拌小菜,天氣熱了超開胃~
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白蘿蔔拿拿做成韓國蘿蔔泡菜啦
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