Re: [問題] 肉粽要如何微波
關於微波粽子的經驗，我已做過一二十次了，所以算是可以分享一點經驗談：
1. 完全不需要沖水
2. 能退一下冰最好，若不能的話，就增加微波次數
3. 微波前，請用餐巾紙沾水弄溼，直接包在粽子上(完全不需先剝粽葉)，
整顆包好溼的紙巾後，放入微波爐微波(因為大部份我從家拿出到學校要吃時
最少已1小時以上，所以算已稍退冰，但我的微波時間會先2-3分鐘，然後再
翻面換個角度再同樣時間微波一次，這樣即完成。
我曾試過只微波一次，粽子很熱很燙，以為可以吃了，但吃了後，發現
內餡其實還是涼的，所以我後來都改成微波兩次。
P.S. 若是用電鍋的話，完全不用退冰，也不用包任何紙巾，直接放下去蒸，
用一杯半的水，就能吃到美味的粽子了...
※ 引述《rosemary (迷迭香)》之銘言：
: 我自己操作的過程
: 冷凍庫拿出來未解凍的粽子
: 1.用開水把粽葉表面沖一遍，甩乾
: 2.粽子放在盤子上微波1分鐘
: 3.翻面試試看溫度，再微波30秒~1分鐘
: 4.打開粽葉，把粽子裝到盤子上，
: 用筷子分開粽子，看看中心有沒有熱，沒熱再稍微微波30秒
: 因為粽子邊角過度微波很容易燒焦
: 所以我都先用水淋，也比較不容易焦掉，糯米也比較不會乾掉。
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