Re: [問題] 肉粽要如何微波
我自己操作的過程
冷凍庫拿出來未解凍的粽子
1.用開水把粽葉表面沖一遍，甩乾
2.粽子放在盤子上微波1分鐘
3.翻面試試看溫度，再微波30秒~1分鐘
4.打開粽葉，把粽子裝到盤子上，
用筷子分開粽子，看看中心有沒有熱，沒熱再稍微微波30秒
因為粽子邊角過度微波很容易燒焦
所以我都先用水淋，也比較不容易焦掉，糯米也比較不會乾掉。
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