[問題] 水煮蛋煮一堆慢慢吃：營養問題?

看板cookclub作者 (Neutron01 : 牛充)時間13年前 (2010/10/12 11:38), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
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我在這半年來養成一天吃兩顆水煮蛋的習慣 本來是習慣用瓦斯爐一次煮10顆慢慢吃 但因為太懶，所以最近都是一次煮20顆慢慢吃 今天我才想到：如果煮好20顆再吃，吃到最後兩顆已經是10天之後的事 如此水煮蛋的營養價值是否會大打折扣? 剛才google了一下，似乎大部分的水煮蛋文章都是當天煮當天吃 比較少是像我這樣一次煮一堆的 是否有「放10天的水煮蛋是否還有食用價值」之類的文獻呢? -- (PTT dreamland2帳號，即將全面轉為neutron01) 我的部落格： Google打「牛充」或「neutron01」 就可以找到啦! 「Neutron： 牛充 的部落格」 美食：貪吃的嘴：勤快的手 http://neutron01.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.138.227
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我論變成生化武器的可能性XDDD
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沒有剝開的話只要保存的好應該是沒差的..
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蛋很容易壞耶 還是不要放10天吧orz
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原po應該已經這樣吃過了~只是要問營養的問題~
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想知道+1 0.0 但是我會撥開冷凍~要吃在微波(1星期之內吃完)
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我覺得你吃了太多膽固醇
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我不會撥開欸 我會直接主玩拿去冰 感覺比較不容易壞??
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我也覺得膽固醇會很高+1
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雞蛋主要營養是脂肪和蛋白質,沒壞掉的話營養應不致流失
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幾年前為了補充膽固醇一天吃四顆蛋,也是煮一堆放著
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