[問題] 豆漿(自製、示售、豆腐店)基改/非基改黃豆

看板cookclub作者lorleninmam (勞崙馬)時間14年前 (2010/07/31 19:06)推噓5(5推 0噓 7→)

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最近想研究打出好豆漿可是發現資訊好難找光是黃豆就分基改和非基改非基改有這麼難找嗎？非得去那種有機店或種子店買貴鬆鬆的黃豆黃豆大宗產地就有美國、加拿大、澳洲為什麼台灣賣黃豆的不能把產地、等級列清楚 (台灣賣東西就是這麼不透明) 產地等級不一樣品質口感也會有差吧有人對黃豆有研究嗎？剛剛有查到美國SB&B黃豆自製：黃豆除了超市、雜貨店以外，實在很難找......而且根本分不出品質示售：義美光泉出的無糖低糖豆漿已經喝好幾年了而且標榜非基因改造(澳洲or加拿大)(雖然......好像達到一定%就可以標非基改) 豆腐店：一直很好奇，豆腐店的豆漿到底品質如何？做豆腐的副產品想了解豆腐店的豆漿跟普通豆漿的製程差在哪？感覺豆腐店的好像比較淡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.108.135 ※ 編輯: lorleninmam 來自: 118.160.108.135 (07/31 19:08)

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meisterhaft

07/31 19:09, , 1^F

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※ 編輯: lorleninmam 來自: 118.160.108.135 (07/31 19:26)

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