Re: [問題] 請推薦適合在家煎鍋貼的鍋子
※ 引述《sweetspring (poppy)》之銘言：
: 今天在家裡煎鍋貼，結果我媽拿了很久沒用的大平底鍋，結果煎好的時候，
: 一整個"條鼎"了…皮整個巴在鍋子上弄不下來，所以我媽叫我找適合煎鍋貼的鍋子。
: 訴求是夠大(她說才不用分太多次煎)，還有好保養(不沾鍋那種應該不適合)，
: 我是在想有沒有方型的大平底鍋，一般鍋子圓圓的其實不太好弄，價格大約3000以下，
: 如果有適合的再麻煩大家推薦，謝謝！
以前有那種鐵製的平底煎鍋
但現在基本上都找不到了
(買的人少 不沾鍋的價格太有競爭力了! 所以也沒人生產了)
我記得一年前還有在一些市場的五金行看過鐵工師傅手工打的
價位大概是一千到三千間 差異頗大 要看她們怎麼賣
有些也會幫人訂做 但可遇不可求了
現在鐵製平底鍋/鐵板大多只剩營業用的而已
就是外面煎水煎包 煎蛋餅的那種
大小應該是夠大XD
但非常笨重
不太適合在一般家庭使用
真要說的話
不沾材質已經取代鐵鍋了
易於取得又可迎合不同需求
(可是我喜歡鐵鍋啊~~殘念><)
至於不鏽鋼鍋
只能說這種東西不適合拿來煎鍋貼
正常情況下一百個人來煎搞不好一百個都會黏到亂七八糟
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.10.18
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