[問題] 迷你山苦瓜的料理方式?

看板cookclub作者 (AbCdEfG)時間14年前 (2010/07/03 17:36), 編輯推噓2(206)
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在超市瞄到一種沒看過的迷你山苦瓜,覺得很新奇,一時手癢把它買下來。 請問版上的高手,我應該要如何處理它才會比較好吃? 涼拌 or 用炒的? 煩請指點一下,謝謝! 迷你山苦瓜的照片:http://bit.ly/8XAAIO -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.230.64

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涼拌?還是比照鹹蛋炒苦瓜?
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我超愛苦瓜啊 啥料理都愛吃
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我買到類似的,它~很~苦~~~
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所以我比較推薦做成鹹蛋苦瓜,苦瓜去瓤燙過,炒後好入口
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請問怎麼賣呀?一斤多少錢?市場一般很少看到迷你山苦瓜.
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照片裡的份量,一袋要價35元,這品名叫做烏日山苦瓜
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包裝帶有中興大學的字樣! 昨天拿幾顆跟其它蔬菜煮咖哩
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感覺得比一般的山苦瓜還苦!
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