[問題] 煎牛排的平底鍋

看板cookclub作者 (Black)時間14年前 (2010/05/31 15:56), 編輯推噓4(4推 0噓 1→)
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從以前就很喜歡吃牛排 最近異想天開的想自己做來吃 爬了相關的文章 發現要煎一份好吃的牛排 似乎不是那麼的容易 卡在一個比較大的問題點就是 身邊沒有適合煎牛排的平底鍋和烤箱 打算先購入平底鍋 烤箱就先等等吧 預算有限 ORZ 一般的平底鍋 不適合拿來空燒 想自己做出專業又好吃的牛排 鍋子該買哪一家的呢? 有請板上有經驗的大大來解答 我也想做出美味的牛排阿~~~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.70.31
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LODGE鑄鐵平底鍋~~~
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底部0.5公分厚的不鏽鋼平底鍋
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鑄鐵鍋首選
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05/31 23:58, , 4F
我今天剛買一個家樂福的平底鍋........煎完牛排就凸了一個洞
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樓上節哀
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