Re: [問題] 美國綠蘆筍有哪些料理法？
我老公也很喜歡吃綠蘆筍,所以我用幾個方式烹飪過它.
我還滿喜歡放進烤箱用烤的,蘆筍吃起來又甜又脆.
我的做法是:
先把蘆筍尾部的粗皮刮掉.
蝦子洗淨加少許鹽巴.
把蘆筍跟蝦子伴入大蒜,橄欖油,黑胡椒.
放入烤箱,烤熟就可以吃了:)
PS:我蘆筍尖端的部位會慢點放進去,因為這部份的營養,烤太熟會被破壞掉.
蝦子的話,也要注意不要讓牠烤太久喔,太久會變好小又好硬,口感比較不好.
※ 引述《UYC (Deep Hurt...)》之銘言：
: 請問各位：
: 我目前人在美國，常看到美國的綠蘆筍，但不知要怎麼處理它、
: 然後如何料理食材....
: 想請問各位，若我不想用油炒炸，有哪些方法可以提供我方便省時
: 烹調的？（因為我想買回來吃看看）
: 謝謝分享！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 96.246.150.144
推
05/17 00:06, , 1F
05/17 00:06, 1F
推
05/17 03:52, , 2F
05/17 03:52, 2F
討論串 (同標題文章)