[食譜] 白醬雞肉義大利麵

看板cookclub作者 (小朋友)時間14年前 (2009/08/08 14:57), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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只有成品圖片http://ycli30141.pixnet.net/blog/post/25634797 材料: 義大利麵一包 牛奶一罐 奶油一條 雞肉一盒 洋蔥一顆 做法: Step1:先處理雞肉，將雞肉些成條狀放入碗中加少許米酒少許黑胡椒粒醃漬入味 Step2:一鍋煮滾水煮麵用，水滾後將麵條放入，在鍋中加入少許鹽巴和橄欖油 Step3:煮水的同時，另一鍋可以開始做白醬，白醬的做法將奶油放入鍋中熱後將洋蔥丁全 部放入 Step4:等洋蔥末在奶油中軟黃後，加入雞肉翻炒 Step5:雞肉熟後加入牛奶，牛奶與奶油的比例是2:1，再加入一些麵粉使醬黏稠(看自己喜 好斟酌) Step6:加入一塊雞湯塊使白醬更有鮮甜味 Step7:白醬滾後將一旁煮好的麵條加入白醬內，收汁 Step8:收到湯汁差不多時就可盛盤 好吃的義大利麵就上桌了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.118.3
推
08/09 00:06, , 1F
你好棒喔.圖文並茂^^
08/09 00:06, 1F
→
08/09 18:48, , 2F
謝謝喔!
08/09 18:48, 2F
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